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अगर आप रोजाना लौकी का जूस पीते हैं तो सावधान हो जाएं। वैसे तो स्वास्थ्य विशेषज्ञ सेहत के लिए लौकी के जूस का सेवन करने की सलाह देते हैं, लेकिन अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो इसका गलत असर भी होने लगता है।
हमारे देश में लौकी को घिया या दूधी के नाम से भी जाना जाता है. यह पोषक तत्वों का खजाना है. इसमें मधुमेह, उच्च रक्तचाप और लीवर रोग को नियंत्रित करने के गुण होते हैं। लौकी खाने से पाचन क्रिया भी बेहतर होती है और शरीर ठंडा रहता है। लेकिन इतने सारे गुणों से भरपूर लौकी हानिकारक भी होती है. आइए जानें कैसे
कुछ रिपोर्ट्स के मुताबिक, लौकी का जूस उल्टी और ऊपरी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जीआई) रक्तस्राव की समस्या पैदा कर सकता है। लेकिन क्या सच में लौकी का जूस फायदे की जगह नुकसान पहुंचाता है, हमने इसके लिए एक अध्ययन किया। जिसमें पाया गया कि अगर आप लौकी को अच्छी तरह से पकाकर खाते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए अच्छा होता है लेकिन अगर आप इसे थोड़ा कच्चा खाते हैं तो इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक रिपोर्ट में कहा गया है कि लौकी का जूस पीने से कुछ लोगों में उल्टी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव के साथ-साथ विषाक्तता का कारण भी बताया गया है।
लौकी कुकुर्बिटेसी परिवार से आती है। इसमें टेट्रासाइक्लिक ट्राइटरपेनॉइड यौगिक होते हैं। इन्हें कुकुर्बिटासिन कहा जाता है। ये खाने में कड़वे होते हैं और जहर की तरह काम करते हैं। हालांकि ऐसे मामले कम ही देखने को मिलते हैं, इस वजह से लौकी का जूस सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है.
हालांकि, यह भी कहा जाता है कि लौकी को हमेशा पकाकर ही खाना चाहिए.
