हमें कितनी बार अपना वजन मापना चाहिए, भले ही हम फिटनेस के प्रति उत्साही न हों?

जब स्वास्थ्य की बात आती है, तो वजन से ज़्यादा चर्चा शायद ही किसी विषय पर होती है। कुछ विशेषज्ञ वजन प्रबंधन के लिए जवाबदेही को बढ़ावा देने के लिए हर दिन अपना वजन मापने की वकालत करते हैं, खासकर तब जब हम वजन कम करने के लिए आहार और व्यायाम कार्यक्रम का पालन कर रहे हों। अन्य लोग अपने वजन पर नज़र रखने की आदत से पूरी तरह बचने का सुझाव देते हैं, उनका तर्क है कि इससे नकारात्मक मनोवैज्ञानिक प्रतिक्रियाएँ और अस्वस्थ व्यवहार बढ़ सकते हैं, खासकर तब जब हमें वज़न मापने वाली मशीन पर दिखाई देने वाला नंबर पसंद न आए।

1. साप्ताहिक वजन मापने से आपको अपना वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है

सिडनी विश्वविद्यालय के प्रोफेसर निक फुलर के अनुसार, शोध कहता है कि नियमित रूप से वजन की जाँच करना वजन घटाने और प्रबंधन के लिए एक प्रभावी रणनीति है, मुख्यतः इसलिए क्योंकि यह हमारे वर्तमान वजन और किसी भी बदलाव के बारे में जागरूकता बढ़ाने में मदद करता है। 12 अध्ययनों की एक व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने कई महीनों तक साप्ताहिक या दैनिक रूप से अपना वजन मापा, उनमें 1-3 बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) इकाइयाँ अधिक कम हुईं और उन प्रतिभागियों की तुलना में कम वजन बढ़ा, जिन्होंने अक्सर अपना वजन नहीं मापा। साप्ताहिक वजन मापने से वजन घटाने का लाभ स्पष्ट था; दैनिक वजन मापने से कोई अतिरिक्त लाभ नहीं मिला। 

उम्र बढ़ने के साथ वजन प्रबंधन के लिए अपना वजन मापना महत्वपूर्ण है। वयस्कों में मध्य जीवन तक वजन धीरे-धीरे बढ़ने लगता है। जबकि औसत वजन बढ़ना आम तौर पर प्रति वर्ष 0.5-1 किलोग्राम के बीच होता है, वजन का यह मामूली संचय समय के साथ मोटापे का कारण बन सकता है। साप्ताहिक रूप से अपना वजन मापना और परिणामों पर नज़र रखना अनावश्यक वजन बढ़ने से बचने में मदद करता है।

अपने वजन पर नज़र रखने से चिकित्सा समस्याओं को जल्दी पहचानने में भी मदद मिल सकती है। वजन में अचानक होने वाला बदलाव कुछ स्थितियों का शुरुआती संकेत हो सकता है, जिसमें थायरॉयड, पाचन और मधुमेह की समस्याएँ शामिल हैं।

2. साप्ताहिक वजन में सामान्य उतार-चढ़ाव होता है

हमारे शरीर का वजन एक दिन में और सप्ताह के दिनों में भी उतार-चढ़ाव कर सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि सप्ताह के दौरान शरीर के वजन में 0.35% का उतार-चढ़ाव होता है और आमतौर पर सप्ताहांत के बाद यह अधिक होता है। दैनिक और दिन-प्रतिदिन शरीर के वजन में उतार-चढ़ाव के कई कारण हैं, जिनमें से कई हमारे शरीर में पानी की मात्रा से जुड़े हैं। अधिक सामान्य कारणों में शामिल हैं:

A. हमने जो भोजन खाया है उसका प्रकार

जब हम रात के खाने में ज़्यादा कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो अगले दिन हमारा वज़न ज़्यादा होगा। यह बदलाव हमारे शरीर में अस्थायी रूप से ज़्यादा पानी बनाए रखने का नतीजा है। कार्बोहाइड्रेट से मिलने वाली ऊर्जा को स्टोर करने के लिए हम प्रति ग्राम कार्बोहाइड्रेट में 3-4 ग्राम पानी बनाए रखते हैं।

जब हम नमक युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो हमारे शरीर में पानी की मात्रा भी बढ़ जाती है। हमारा शरीर सोडियम और पानी का संतुलन बनाए रखने की कोशिश करता है। जब हमारे रक्तप्रवाह में नमक की सांद्रता बढ़ जाती है, तो अतिरिक्त नमक को पतला करने के लिए पानी को बनाए रखकर संतुलन को बहाल करने के लिए एक तंत्र काम करना शुरू कर देता है।

B. हमारा भोजन सेवन

चाहे वह 30 ग्राम नट्स हो या 65 ग्राम लीन मीट, हम जो कुछ भी खाते-पीते हैं उसका एक वजन होता है, जो हमारे द्वारा खाए गए भोजन को पचाने और चयापचय करने के दौरान अस्थायी रूप से हमारे शरीर के वजन को बढ़ाता है। रात भर भोजन का सेवन सीमित करने के बाद सुबह सबसे पहले हमारा वजन कम होता है और शाम को हमारे दैनिक भोजन और पेय के सेवन के बाद अधिक होता है।

सी. व्यायाम

अगर हम कसरत के बाद जिम में अपना वजन मापते हैं, तो इस बात की अच्छी संभावना है कि पसीने के ज़रिए तरल पदार्थ की कमी के कारण हमारा वजन कम हो जाएगा। खोए हुए पानी की मात्रा हमारे कसरत की तीव्रता और अवधि, तापमान और आर्द्रता, साथ ही हमारे पसीने की दर और हाइड्रेशन के स्तर जैसी चीज़ों पर निर्भर करती है। औसतन, हम मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम के एक घंटे के दौरान 1 लीटर पसीना खो देते हैं।

डी. हार्मोनल परिवर्तन

आपके मासिक धर्म चक्र के दौरान हार्मोन में उतार-चढ़ाव भी द्रव संतुलन को प्रभावित कर सकता है। इस समय महिलाओं को द्रव प्रतिधारण का अनुभव हो सकता है और अस्थायी रूप से 0.5-2 किलोग्राम वजन बढ़ सकता है। विशेष रूप से, ल्यूटियल चरण, जो एक महिला के चक्र के दूसरे आधे हिस्से का प्रतिनिधित्व करता है, के परिणामस्वरूप आपके रक्त प्लाज्मा से द्रव आपकी कोशिकाओं में चला जाता है और सूजन पैदा करता है।

ई. मल त्याग

शौचालय जाने से शरीर से अपशिष्ट पदार्थ बाहर निकलने के कारण थोड़ा लेकिन तुरंत वजन कम हो सकता है। हालाँकि, वजन कम होने की मात्रा अलग-अलग होगी, लेकिन हम आम तौर पर अपने दैनिक मल त्याग के माध्यम से लगभग 100 ग्राम वजन कम करते हैं।

ये सभी उतार-चढ़ाव सामान्य हैं, और ये हमारे शरीर की चर्बी या मांसपेशियों में कोई महत्वपूर्ण बदलाव नहीं दर्शाते हैं। हालाँकि, इन उतार-चढ़ावों को देखने से हमारे वजन को लेकर अनावश्यक तनाव और चिंता हो सकती है।

3. तनाव और घबराहट से बचें

साप्ताहिक वजन मापने से रोजाना वजन मापने के तनाव और वजन कम करने की घबराहट से बचने में मदद मिलती है। बार-बार वजन मापने से वजन बढ़ने का जुनून पैदा हो सकता है और यह फायदे से ज़्यादा नुकसान पहुंचा सकता है। अक्सर, जब हम देखते हैं कि हमारे तराजू पर सुई उस दिशा में नहीं बढ़ रही है जैसा हम चाहते हैं या उम्मीद करते हैं, तो हमारी प्रतिक्रिया अपने खाने के सेवन को और कम करने या एक सनक आहार शुरू करने की होती है। मज़ेदार या टिकाऊ न होने के अलावा, ये आहार अंततः हमारे वजन को उलटने के बजाय बढ़ाते हैं।