News India Live | News India | India News The Hindu,Hindustan Times
अमरूद को आग में भूनकर खाना एक बेहतर तरीका है. जब आप अमरूद को भूनकर खाते हैं तो इसके कुछ गुण बढ़ जाते हैं। जैसे-जैसे इसमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट बढ़ते हैं, यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और आपको कई समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
भुना हुआ अमरूद खाना खांसी और छाती में जमाव के लिए सबसे पुराने उपचारों में से एक है। यह कफ को घोलने और सीने में जमाव से राहत दिलाने में सहायक है। इसके अलावा जिन लोगों का इओसिनोफिल बढ़ा हुआ होता है उनके लिए भी अमरूद खाना फायदेमंद होता है। यह इस समस्या को जल्द कम करने में मददगार है।
अगर किसी को एलर्जी है तो ऐसे में भुने हुए अमरूद का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। दरअसल, एलर्जी की समस्या उन लोगों को ज्यादा होती है, जिनमें हिस्टामाइन बढ़ा हुआ होता है। ऐसे में आप भुना हुआ अमरूद खाकर इस समस्या को कम कर सकते हैं।
पेट फूलने की समस्या सबसे ज्यादा महिलाओं और छोटे बच्चों को परेशान करती है। ऐसे में भुना हुआ अमरूद खाना आपके पेट के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है.
दरअसल, इसका अर्क पेट में एसिडिक पीएच को कम करता है, जिससे पेट फूलने की समस्या कम हो जाती है। इसके अलावा, यह बच्चों में पेट फूलने से होने वाले दर्द को भी कम करता है।
प्राचीन काल में ऐसा माना जाता था कि भुने हुए अमरूद खाने से शरीर में संक्रामक रोग नहीं होते हैं। ऐसे में जब मौसम बदल रहा हो तो आप इसे खाकर सर्दी-खांसी से बच सकते हैं।
