Mini Aata Samosa Recipe: शाम के नाश्ते में ट्राई करें सूजी समोसा, हर किसी को पसंद आएगा स्वाद, जानें ये खास रेसिपी

शाम का नाश्ता: अगर आप शाम के नाश्ते के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी बनाने की सोच रहे हैं तो मिनी समोसा बनाकर खा सकते हैं. इसके अलावा अगर आपके घर मेहमान आ रहे हैं तो भी आप इसे बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए जरूरी सामान आपके घर में आसानी से उपलब्ध है. फटाफट इस समोसे को बनाने की विधि नोट करें और इसे बनाने का प्रयास करें. आइए जानें कैसे बनाएं ये मिनी समोसे…

सामग्री

• गेहूं का आटा
• सूजी
• हरी मिर्च
• नमक
• घी
• इसे अजमाएं
• प्याज
• लहसुन और अदरक का पेस्ट
• काला नमक और नमक
• हल्दी, मिर्च और धनिया पाउडर
• धनिया
• तेल
• पानी
• उबले आलू

बनाने की विधि

• सबसे पहले आपको समोसे का आटा तैयार करना होगा. इसके लिए गेहूं का आटा लें और उसमें सूजी मिला लें.
• – इसके बाद अजमो, घी और नमक डालें
• – इसके बाद आटे को गर्म पानी से धो लें.
• – इसके बाद प्याज, हरी मिर्च और हरा धनियां बारीक काट कर अलग रख लें.
• आलू को उबाल कर छील लीजिये.
• – अब एक पैन लें और उसमें सरसों का तेल डालें.
• प्याज, हरी मिर्च, लहसुन और अदरक का पेस्ट डालें.
• उबले हुए आलू डालें, सारे मसाले मिलाएँ और नमक डालें।
• सभी चीजों को मैश कर लीजिए और थोड़ा सा हरा धनिया डाल दीजिए.
• – अब गूंथे हुए आटे से छोटी-छोटी लोइयां लेकर बेल लीजिए.
• – इसके बाद आटे को समोसे का आकार दें और उसमें आलू का मिश्रण भरें.
• थोड़ा पानी लगा कर पेस्ट बना लें. – अब एक पैन में तेल गर्म करें और समोसे तल लें.
• इसके बाद इसे इमली की चटनी के साथ सर्व करें.