फरसाण दुकान और जालीदार मेथी ना गोटा बनाने की परफेक्ट रेसिपी.

मेथी ना गोटा रेसिपी: मेथी ना गोटा (मेथी पकोड़ा) एक लोकप्रिय गुजराती नाश्ता है। आज आपको बारिश के लिए फरसाण शॉप जैसा जालीदार मेथी गोटा (भजिया) बनाने की रेसिपी बताएगा। बारिश के मौसम में गुजरात के ज्यादातर घरों में भजिया बनाया जाता है. आज फरसाण की दुकानों पर मिलने वाला स्वादिष्ट और कुरकुरा भजिया अगर घर पर बनाया जाए तो। अगर आप आज यहां बताई गई विधि को आजमाएंगे तो आपका मेथी गोटा भी स्वादिष्ट बनेगा.

मेथी गोटा बनाने की सामग्री

• हरी मेथी,
• बेसन,
• नमक,
• तेल,
• कोशिश करना,
• नमकीन,
• पानी,
• हरी मिर्च,
• धनिया,
• नींबू का फूल,
• मिर्च बुकनी,
• हल्दी,
• धनजीरू

मेथी गोटा कैसे बनाये

स्टेप-1
सबसे पहले मेथी को पानी से धोकर साफ कर लीजिए और उसके पत्तों को काट लीजिए.

स्टेप-2
अब एक बाउल में बेसन और सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें.

स्टेप-3
अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर एक स्मूथ बैटर बना लें और इसमें कटे हुए मेथी के दाने डालकर मिला लें।

स्टेप-4
अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें मेथी के दाने डालकर सुनहरा होने तक भून लें. हमारी मेथी भजिया तैयार है, आप इसे चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.