मानसून खाने के टिप्स: मानसून आ गया है और बाजार में मक्के की बिक्री शुरू हो चुकी है। नमक और नींबू के साथ भुट्टा इतना स्वादिष्ट लगता है कि कोई भी इसके बिना नहीं रह सकता. और जब तेज बारिश होती है तो भुट्टे का स्वाद भी दोगुना हो जाता है. ये बहुत स्वादिष्ट होतें हैं, और पौष्टिक भी. इसमें विटामिन सी, विटामिन बी12, कैल्शियम, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। आपने अक्सर देखा होगा कि भुट्टा खाने के बाद आपको बहुत ज्यादा प्यास लगती है, लेकिन हमेशा सलाह दी जाती है कि इसे खाने के बाद पानी न पिएं। बचपन में अक्सर बड़े-बुजुर्ग कहते थे कि भुट्टा खाने के बाद पानी पीने से बुखार हो जाता है, क्या वाकई यही वजह है कि भुट्टा खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए, आइए इस लेख में विस्तार से जानें।
भुट्टा खाने के बाद पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?
विशेषज्ञों के मुताबिक, आपको भुट्टा खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचना चाहिए क्योंकि यह आपके पेट की सेहत को खराब कर सकता है। पाचन तंत्र धीमा हो जाता है। दरअसल, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि मक्के में जटिल कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च होता है, इसलिए इसे खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट में तेज दर्द, गैस बनना, सूजन और कब्ज की समस्या हो सकती है। यह बेहद असहज स्थिति हो सकती है, ऐसी स्थिति से बचने के लिए सलाह दी जाती है कि मक्का खाने और पानी पीने के बीच समय का अंतर रखें। आदर्श समय अंतराल कम से कम 45 मिनट होना चाहिए।
भुट्टा खाते समय रखें इन बातों का ध्यान
मक्का खाते समय कई सावधानियां बरतनी चाहिए, क्योंकि मक्का मानसून में मिलती है और इस मौसम में हमारा शरीर बीमारियों के प्रति अतिसंवेदनशील होता है, भुना हुआ मक्का ताजा और गर्म ही खाएं। बहुत लंबे समय तक रखा हुआ मक्का हानिकारक बैक्टीरिया पैदा कर सकता है और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।