महंगाई की मार: लोकसभा चुनाव के बाद देश में प्याज-आलू की कीमतें आसमान छू रही

प्याज-आलू की कीमतों में बढ़ोतरी: लोकसभा चुनाव खत्म हो गए हैं. केंद्र में बीजेपी के नेतृत्व वाली एनडीए की सरकार बन गई है. इसके साथ ही प्याज की कीमत में भारी बढ़ोतरी हुई है. पिछले एक हफ्ते से दिल्ली-एनसीआर के बाजार में प्याज की कीमतें 50 फीसदी तक बढ़ गई हैं. फिलहाल भीषण गर्मी के कारण हरी सब्जियों के दाम पहले से ही आसमान छू रहे हैं. इसके साथ ही प्याज के साथ आलू के दाम भी बढ़ते जा रहे हैं. 

50 फीसदी महंगा हुआ प्याज

एक हफ्ते पहले से दिल्ली के बाजार में प्याज 50 फीसदी महंगा हो गया है. पिछले रविवार यानी 2 जून 2024 को खुदरा बाजार में प्याज की कीमत 25 से 30 रुपये प्रति किलो थी. 9 जून को इसी बाजार में प्याज की कीमत 34 रुपये से 40 रुपये प्रति किलो हो गई. आज यानी 11 जून को अच्छे प्याज की कीमत 50 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है. एक सब्जी विक्रेता का कहना है कि आजादपुर मंडी में ही प्याज की कीमत 40 रुपये प्रति किलो हो गई है. खुदरा बाजार में इसकी कीमत कम से कम रु. 50 रुपये प्रति किलो बिकेगा. 

आलू भी महंगा हो गया

प्याज के साथ-साथ आलू की कीमत भी बढ़ गई है. फिलहाल गर्मी के कारण हरी सब्जियों की कीमत आसमान छू रही है. इस कम आय के कारण लोगों का रुझान आलू की ओर हो गया है। फिर अब बाजार में साधारण आलू की कीमत 35 से 40 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है. अगर आप चिप्सोना या पहाड़ी आलू खरीदने जाएंगे तो 45 रुपये किलो मिलेगा. 

क्यों बढ़े प्याज के दाम?

अगले सोमवार को बकरीद है. इस त्योहार के दौरान देशभर में प्याज की मांग बढ़ जाती है. इसे ध्यान में रखते हुए व्यापारी ने अभी से स्टॉक करना शुरू कर दिया है. देश की सबसे बड़ी प्याज मंडी नासिक के लासलगाम बाजार में प्याज का औसत थोक मूल्य पिछले सोमवार को 26 रुपये प्रति किलोग्राम था, जबकि 25 मई को यह 17 रुपये प्रति किलोग्राम था। सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले प्याज की कीमत, जो कुल व्यापार मात्रा का एक छोटा सा हिस्सा है, 30 रुपये से अधिक हो गई है। जाहिर है, दिल्ली पहुंचने पर प्रति किलो पांच से सात रुपये का खर्च जुड़ जाएगा। 

कीमत अभी भी बढ़ेगी

रबी सीजन 2023-24 में प्याज की फसल खराब हो गई है. इस कारण आपूर्ति और मांग के बीच संतुलन बिगड़ जाता है। जून से बाज़ारों में आने वाला प्याज सीधे खेतों से नहीं बल्कि किसानों और व्यापारियों के पास मौजूद स्टॉक से आता है। किसान इस समय धीरे-धीरे अपना स्टॉक बेच रहे हैं क्योंकि उन्हें कीमतें और बढ़ने की उम्मीद है।

प्याज के निर्यात पर लगा प्रतिबंध हटा लिया गया

सरकार ने लोकसभा चुनाव से पहले प्याज निर्यात पर लगा प्रतिबंध हटा दिया था. हालाँकि, इसके निर्यात पर 40% का निर्यात शुल्क लगता है। इससे निर्यात की गति धीमी है. व्यापारियों का दावा है कि 17 जून को आने वाली बकरीद के लिए प्याज की स्थानीय मांग मजबूत है। इस समय महाराष्ट्र समेत पश्चिम भारत, दक्षिण भारत और पूर्वी भारत से प्याज की भारी मांग है. इसके साथ ही प्याज की खेप बांग्लादेश भी जा रही है.