मंचूरियन रेसिपी: ड्राई वेजिटेबल मंचूरियन बनाने की आसान रेसिपी

2024-06-10 हेल्थ &फिटनेस

मंचूरियन रेसिपी: मंचूरियन एक ऐसी चीज है जिसका नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है. ऐसे बहुत से बच्चे हैं जो देखने में भले ही तेज़ हों लेकिन खाते-पीते पानी हैं और मंचूरियन हैं। यहां आपको आज बाजार में उपलब्ध मंचूरियन को घर पर बनाने की रेसिपी बताएगा।

ड्राई वेजिटेबल मंचूरियन बनाने के लिए सामग्री

पत्ता गोभी
शिमला मिर्च
प्याज
धनिया
अदरक लहसुन का पेस्ट
चने का आटा
मक्के का आटा
लाल मिर्च पाउडर
टमाटर-मिर्च की चटनी
सोया सॉस
तेल
नमक
पानी

ड्राई वेजिटेबल मंचूरियन कैसे बनाये

वेज मंचूरियन बनाने के लिए सबसे पहले पत्ता गोभी को धोकर काट लें.
– अब एक बड़ा पैन लें और उसमें पत्तागोभी, मैदा, नमक, मक्के का आटा, लाल मिर्च पाउडर डालकर आटा गूंथ लें.
– फिर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें.
– अब एक पैन में तेल लें और इन बॉल्स को तल लें. इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए.
– अब दूसरे पैन में तेल गर्म करें और इसमें कटा हुआ प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, शिमला मिर्च और चुटकी भर नमक डालें. – फिर इसमें प्याज डालें और अच्छे से पकने दें.
– अब इसमें सोया सॉस और टोमैटो चिली सॉस उमरी मिलाएं. – अब इसमें तले हुए बॉल्स डालकर अच्छी तरह मिला लें. – फिर गैस बंद कर दें. तो आपका ड्राई वेजिटेबल मंचूरियन तैयार है.