क्या गर्मी में रात को दही खाना ठीक है?

गर्मियों में हम सभी को ठंडी चीजें खाना बहुत पसंद होता है. इस मौसम में शरीर को अंदर से ठंडा और हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है। इसके लिए डाइट में ठंडे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दी जाती है. गर्मियों में हम दही और उससे बने उत्पाद जैसे छाछ और लस्सी खाना पसंद करते हैं। दही कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। दही एक प्रोबायोटिक है. इसमें मौजूद अच्छे बैक्टीरिया आंत के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। अक्सर लोग गर्मियों में भी रात के खाने के साथ दही का सेवन करते हैं। आइए किसी आयुर्वेदिक डॉक्टर से जानें कि क्या यह सही है या इससे कोई नुकसान हो सकता है।  

• क्या रात में दही खाना अच्छा है?
• विशेषज्ञों के मुताबिक रात के समय दही नहीं खाना चाहिए।
• दही को पचाना मुश्किल होता है और अगर आप इसे रात के खाने के साथ खाते हैं तो यह अपच का कारण बन सकता है।
• वसा और प्रोटीन से भरपूर दही एक डेयरी उत्पाद है। रात के समय इसे पचाना मुश्किल होता है क्योंकि इस समय हमारा पाचन तंत्र मजबूत नहीं होता है।
• आयुर्वेद के अनुसार, यदि आपके शरीर में कफ दोष अधिक है, तो रात में दही खाने से कफ और सर्दी की समस्या हो सकती है क्योंकि यह शरीर में कफ बढ़ा सकता है।
• जिन लोगों को अस्थमा है उन्हें रात में दही का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह बलगम को बढ़ावा देता है।
• दही की प्रकृति चिपचिपी होती है। यह शरीर के चैनलों को भी अवरुद्ध कर सकता है और मधुमेह, वजन बढ़ने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।

दही को हमेशा नाश्ते या दोपहर के भोजन के साथ खाना चाहिए। साथ ही इसे रोजाना खाने से भी बचना चाहिए.
जिन लोगों को दही पचाने में परेशानी होती है या कफ अधिक बनता है उन्हें दही की जगह छाछ पीना चाहिए।
विशेषज्ञों के मुताबिक, रात में दही खाना कुछ लोगों को सूट कर सकता है। लेकिन आयुर्वेद के अनुसार आपको रात के समय दही खाने से बचना चाहिए।