दूधी ना पुडला रेसिपी: अगर शाम का समय हो और धीरे-धीरे बारिश हो रही हो तो आप गर्मागर्म खाना खा लें तो मजा आ जाएगा. अब कुछ दिनों में बारिश होगी. फिर अगर आप बारिश के मौसम में दूध के पोखर ट्राई करेंगे तो मजा आ जाएगा. यहां आपको बताएगा कि आज दूध का पोखर क्यों बनाना चाहिए।
दूध का हलवा बनाने के लिए सामग्री
- दूध का
- बेसन
- दही
- हरी मिर्च कटी हुई
- धनिया
- अदरक
- तिल
- धनिया
- हल्दी
- नमक
- पानी
दूध के पोखर कैसे बनाये
- – दूध को छीलकर निकाल लीजिए. – फिर इसे एक पैन में निकाल लें.
- अब इसमें कटी हुई मिर्च, हरा धनियां, पिसी हुई अदरक, बेसन, दही, हरा धनियां, नमक, हल्दी, तिल डालकर सभी चीजों को मिला लीजिए. आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल बना लें.
- – अब पैन को गैस पर गर्म करें. इस पर तेल लगाएं. – फिर बैटर की एक कटोरी तैयार कर लें और इसे रोटी की तरह बेल लें. – फिर एक तरफ से पकने के बाद दोबारा थोड़ा तेल लगाएं और पलट दें. एक बार दोनों तरफ से पकने के बाद, आपका दूध का हलवा तैयार है।