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Sugar Side Effects: भारत में डायबिटीज के मरीजों की संख्या दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है. यह बीमारी खतरनाक होने के कारण लोगों के मन में इसे लेकर डर भी रहता है। मधुमेह से पीड़ित लोगों को कम चीनी और अन्य मीठी चीजें खाने की सलाह दी जाती है। इस बीमारी के शरीर पर पड़ने वाले गंभीर प्रभावों के कारण लोग इस बीमारी से बचने के लिए चीनी खाना भी बंद कर देते हैं। लेकिन अचानक से चीनी छोड़ना भी खतरनाक है। इससे सेहत पर बुरा असर पड़ता है.
चीनी कितने प्रकार की होती है?
चीनी दो प्रकार की होती है एक प्राकृतिक चीनी और एक प्रसंस्कृत चीनी। आम, अनानास, नीबू, नारियल जैसे फलों में प्राकृतिक शर्करा पाई जाती है। और प्रसंस्कृत चीनी गन्ने और चुकंदर से तैयार की जाती है। सीमित मात्रा में चीनी खाना अच्छा है लेकिन इसका इस्तेमाल पूरी तरह बंद कर देना खतरनाक है।
प्रसंस्कृत और प्राकृतिक चीनी के बीच अंतर
प्रसंस्कृत गन्ने और चुकंदर से बने सुक्रोज में कैलोरी अधिक होती है। और इसमें कोई भी पोषक तत्व नहीं होता है. लेकिन प्राकृतिक चीनी विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। चीनी छोड़ना आसान नहीं है. हालाँकि, ऐसा करना हानिकारक भी साबित हो सकता है।
शुगर रोकने से नुकसान
कई अध्ययनों से पता चला है कि अगर आप अचानक से चीनी खाना बंद कर दें तो शरीर पर वैसा ही असर होता है, जैसा किसी नशे की आदत वाले व्यक्ति के अचानक शराब पीना बंद करने से होता है। यदि आप चीनी का प्रयोग नहीं करेंगे तो आपका शरीर लगातार थका हुआ महसूस करेगा, आपको सिरदर्द होगा, आपका स्वभाव चिड़चिड़ा हो जायेगा।
प्राकृतिक चीनी लेते रहें
चीनी का सेवन हमेशा धीरे-धीरे कम करना चाहिए। क्योंकि चीनी ऊर्जा का एक स्रोत है। इसे अचानक बंद करना थका देने वाला है। आप प्रसंस्कृत चीनी खाना बंद कर सकते हैं लेकिन विकल्प के रूप में प्राकृतिक चीनी का उपयोग जारी रख सकते हैं। ताकि शरीर को जरूरी ऊर्जा मिल सके.
