आज ट्राई करें एक अलग डिश, केला भजिया रेसिपी

केला भजिया रेसिपी: भजिया कई प्रकार की होती है लेकिन क्या आपने कभी केला भजिया ट्राई किया है, आज हम जानेंगे कि केला भजिया कैसे बनाया जाता है.

• केले के पकोड़े बनाने के लिए सामग्री
• कच्चा केला- 4
• बेसन – 1 बड़ा कटोरा
• नमक – स्वादानुसार
• मिर्च- स्वादानुसार
• जीरा-1 छोटा चम्मच
• अमचूर पाउडर – 1 चम्मच
• पानी – आवश्यकतानुसार
• तेल- पकौड़े तलने के लिये

केले के पकोड़े कैसे बनाये

स्टेप-1
सबसे पहले केले को छीलकर मोटे-मोटे टुकड़ों में काट लें या पतले-पतले लंबाई में चिप्स बना लें.

स्टेप-2
अब एक बाउल में बेसन, नमक, मिर्च, जीरा और 1 चम्मच अमचूर पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

स्टेप-3 –
अब थोड़ा पानी डालकर बैटर बना लें और बेसन के मिश्रण में कटे हुए केले के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें.

स्टेप-4 –
अब एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें बेसन में लिपटे केले के टुकड़े डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं. दोनों तरफ से अच्छे से फ्राई करें फिर इसे प्लेट में निकाल लें और हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.