Easy Breakfast Ideas: सुबह नाश्ते में बनाएं साउथ इंडियन स्टाइल का स्वादिष्ट सोजी उपमा, नोट करें परफेक्ट रेसिपी

आसान नाश्ते के विचार : हर सुबह नाश्ते में क्या अलग बनाया जाए, यह तय करना कई लोगों के लिए मुश्किल होता है। खासकर वे लोग जो कामकाजी हैं या जिन्हें सुबह-सुबह कुछ बनाना होता है। अगर आपकी भी यही समस्या है तो आप सूजी का उपमा बना सकते हैं. यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और इसे बनाना भी आसान है. इसके अलावा यह सेहत के लिए भी अच्छा है. यह आपके पेट को अधिक समय तक भरा रखता है। इसकी सामग्री और इसे बनाने का तरीका यहां जानें।

सामग्री
सूजी- एक कप, तेल- 2 बड़े चम्मच, 1 बारीक कटा प्याज, 1 टमाटर कटा हुआ, 1 शिमला मिर्च बारीक कटी, 1 गाजर बारीक कटी, दो से तीन बीन्स, 1 बड़ा चम्मच चना दाल, 1 बड़ा चम्मच राई, 2 हरी मिर्च, 4-5 करी पत्ता, स्वादानुसार नमक, हरा धनिया

रवा उपमा कैसे बनाये

• उपमा बनाने के लिए सबसे पहले गैस ऑन करें और उसके ऊपर एक पैन रखें. – पैन गरम होने पर 1 टेबल स्पून तेल डाल दीजिए. – अब तेल में 1 कप सूजी डालकर सुनहरा होने तक भून लें. जब रवा पक जाए तो इसे दूसरी प्लेट में निकाल कर रख लें.
• – अब उसी पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और 1 बड़ा चम्मच चना दाल डालकर भूनें. जब यह हल्का लाल हो जाए तो इसमें करी पत्ता, हरी मिर्च और किशमिश डालें. – फिर इसमें 1 बारीक कटा प्याज डालकर ब्राउन होने तक भून लें. जब प्याज सुनहरा भूरा हो जाए तो सभी सब्जियां एक साथ मिला दें। – अब सब्जियों को पकाएं.
• – जब सब्जियां अच्छे से पक जाएं तो इसमें टमाटर डालें. – अब सब्जियों को एक बार फिर से भून लें. – कुछ मिनटों के बाद स्वादानुसार नमक डालें और सब्जियों को ढककर कुछ मिनट तक पकाएं.
• – अब इन सब्जियों में भुनी हुई सूजी डालें और अच्छे से मिला लें. जब सब्जियां अच्छे से मिक्स हो जाएं तो अंत में गर्म पानी डालें और पकने दें। आपकी सूजी की सब्जी तैयार है. अब अंत में इसे बारीक कटे हरे धनिये से सजाएं और परोसें।