धनिया के बीज के पानी के फायदे और रेसिपी: आयुर्वेद में धनिया के बीज का पानी पीने के कई फायदे बताए गए हैं। धनिये के बीज का पानी शरीर को कई तरह की समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। तो जानिए धनिये के बीज का पानी पीने के फायदे।
धनिया के बीज में पोषण
विटामिन ए, सी और के के अलावा, धनिया के बीज में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो चयापचय और प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करते हैं।
शरीर को डिटॉक्स करता है
रोज सुबह खाली पेट धनिये के बीज का पानी पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को आसानी से बाहर निकालने में मदद मिलती है।
त्वचा की एलर्जी को दूर करता है
धनिया के पानी में एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। इससे मुंहासों से छुटकारा मिलता है और त्वचा साफ होती है। आयुर्वेद के अनुसार धनिये का पानी पित्त को नष्ट करता है। शरीर में पित्त के बढ़ने से त्वचा संबंधी परेशानियां उत्पन्न होने लगती हैं।
यूरिन इन्फेक्शन में राहत
धनिये के बीज के पानी में मिश्री मिलाकर पीने से मूत्र मार्ग ठंडा होता है और मूत्र मार्ग में होने वाली सूजन दूर हो जाती है।
पाचन में सहायक
धनिये का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है। जिससे पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है.
धनिये का पानी कैसे बनाये
- सबसे पहले धनिये के बीज का पाउडर तैयार कर लीजिये.
- फिर एक चम्मच धनिया पाउडर को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें।
- सुबह इस मिश्रण में मिश्री मिला लें।
- इस पानी को पीने से शरीर की गर्मी दूर होती है और पित्त भी दूर होता है।