खाद्य पदार्थों की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी से आम जनता को एक बार फिर महंगाई का झटका लगा है। दरअसल, खाने-पीने की चीजों के मामले में लोगों को अभी कुछ और समय तक महंगाई का सामना करना पड़ सकता है। खासकर दाल की कीमत में जनता को जल्द कोई राहत नहीं मिलेगी. फिलहाल इनकी कीमतों में नरमी के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं क्योंकि दालों की आपूर्ति मांग के अनुरूप नहीं हो पा रही है।
अक्टूबर तक कोई राहत नहीं मिलेगी
रिपोर्ट के मुताबिक यह आशंका विशेषज्ञों ने जताई है. बाजार विशेषज्ञों का कहना है कि बाजार में नई फसल की आपूर्ति शुरू होने तक देश में दालों की कीमतें ऊंची बनी रह सकती हैं। अक्टूबर माह में नई फसल की आवक शुरू हो जाएगी। ऐसे में अक्टूबर तक लोगों को महंगाई से राहत नहीं मिलेगी.
इससे दालों के दाम बढ़ गये
बाजार के जानकारों के मुताबिक फिलहाल देश में दालों की मांग आपूर्ति के अनुपात में नहीं है। आपूर्ति और मांग के असंतुलन के कारण दालों की कीमतों में नरमी आ रही है। दाल मुद्रास्फीति का उच्च स्तर भी समग्र खाद्य मुद्रास्फीति को प्रभावित कर रहा है।
फिलहाल सरकार की ओर से दाल की कीमत पर काबू पाने के लिए कई कोशिशें की जा रही हैं लेकिन सफलता नहीं मिल पा रही है. भारत दालों का सबसे बड़ा उत्पादक है लेकिन खपत उत्पादन से अधिक है। ऐसे में भारत को दालों का आयात करना पड़ता है. फसल वर्ष 2022-23 में देश में दालों का अनुमानित उत्पादन 26.05 मिलियन टन है जबकि खपत 28 मिलियन टन होने का अनुमान है।
पिछले महीने दालों की महंगाई
अगर अभी दालों की कीमत की बात करें तो बाजार में अरहर, चना और उड़द जैसी दालों की महंगाई बढ़ गई है। अप्रैल में दालों की महंगाई दर 16.8 फीसदी थी. सबसे ज्यादा 31.4 फीसदी महंगाई अरहर दाल में रही. इसी तरह चना दाल में 14.6 फीसदी और उड़द दाल में 14.3 फीसदी की दर से महंगाई रही. भोजन की टोकरी में दालों का योगदान लगभग 6 प्रतिशत है।