साल में सिर्फ 3 महीने मिलने वाला यह स्ट्रॉबेरी जैसा फल सेहत के लिए फायदेमंद

काफल फल के फायदे:   उत्तराखंड के जंगलों में कई फल पाए जाते हैं। उनमें से एक ऐसा फल है जो आपको केवल तीन महीने तक ही देखने को मिलता है। अप्रैल से जून तक मिलने वाले इस फल का नाम काफल है। यह एक ऐसा फल है जो आपको खट्टा-मीठा स्वाद देता है। जब आप इसे नमक के साथ खाते हैं तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है. काफल की खास बात यह है कि इसे आप गोटली के साथ भी खा सकते हैं, जो आपको नुकसान नहीं पहुंचाता है. 

काफल उत्तराखंड का एक प्रसिद्ध फल है, जो हर किसी को पसंद होता है। इस फल की खास बात ये है कि इसे कोई भी खा सकता है. इन दिनों लोग काफल बेचने के लिए अल्मोड़ा बाजार में आ रहे हैं और खरीदकर खा भी रहे हैं।

काफल बेचने वाले किशन बिष्ट ने बताया कि वह ये काफल लमगड़ा के जंगलों से लेकर आए हैं। शाम को वे जंगल में फल तोड़ने जाते हैं और अगली सुबह उन्हें अल्मोडा में बेचते हैं। इस बार काफल 320 रुपये प्रति किलो से लेकर 400 रुपये प्रति किलो तक बिक रहा है और लोग इसे खा रहे हैं.

इस काफल की खास बात यह है कि इसे आप अनाज के साथ भी खा सकते हैं. यह कॉफी पेट संबंधी पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद है। लेकिन इस बार कम बारिश और जंगल की आग के कारण बेड़े में रुचि नहीं मिल पा रही है. इन दिनों कारवाँ की माँग और भी बढ़ जाती है। स्थानीय लोगों के साथ-साथ बाहर से आए पर्यटक भी इसे बड़े चाव से खाते हैं.