मैंगो शेक रेसिपी, हेल्दी ड्रिंक: आम का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है. इसे कच्चा और पकाकर दोनों तरह से खाया जाता है. कच्चे आम के अचार, चटनी आदि स्वादिष्ट होते हैं, वहीं पके आम से बने शेक भी लाजवाब होते हैं. ज्यादातर लोगों को मैंगो शेक बहुत पसंद होता है. इसे पीने से शरीर और दिमाग दोनों तरोताजा हो जाते हैं। तो आइए जानते हैं घर पर मैंगो शेक बनाने का आसान तरीका।

मैंगो शेक बनाने के लिए सामग्री

  • 2 पके हुए आम
  • 2 कप दूध
  • 1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे
  • 3 चम्मच चीनी
  • 6 से 7 बर्फ के टुकड़े

बनाने की विधि

  • मैंगो शेक बनाने के लिए सबसे पहले आमों को करीब आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
  • – फिर आम को पानी से निकालकर छील लें और आम के गूदे के टुकड़ों को एक बाउल में रख लें.
  • – अब एक मिक्सर जार में आम के टुकड़े, 1 कप ठंडा दूध और चीनी डालकर जार का ढक्कन बंद करके पीस लें.
  • इस बात का खास ख्याल रखें कि मैंगो शेक का टेक्सचर स्मूथ हो.
  • – इसके बाद मैंगो शेक को एक बाउल में निकाल लीजिए और इसमें 1 कप दूध डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
  • अगर शेक ज्यादा गाढ़ा लगे तो आप दूध की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं.
  • – इसके बाद मैंगो शेक को सर्विंग गिलास में डालें और 3-4 बर्फ के टुकड़े और ड्राई फ्रूट स्लाइस से गार्निश करें.
  • आपका स्वादिष्ट मैंगो शेक तैयार है.