दही बटाटा पुरी रेसिपी: घर पर बनाएं लारी जैसी दही पूरी, नोट करें 4 स्टेप रेसिपी

दही पूरी रेसिपी: कई लोग पानी पूरी की जगह दही पूरी पसंद करते हैं . यहां, गुजराती जागरण आपको बताएगा कि बाजार में या लॉरी में मिलने वाली दही पुरी के समान, घर पर दही पुरी कैसे बनाई जाती है। इस रेसिपी को एक बार ट्राई करने के बाद आपका बार-बार घर पर दही पूरी बनाने का मन करेगा. तो आइये बनाते हैं दही पूरी

दही पूरी बनाने के लिए सामग्री

• दही
• चीनी
• आलू
• निरंतर
• धनिया
• लाल मिर्च
• धनिया
• प्याज
• चने
• लहसुन
• धनिया
• मिर्च
• इमली
• धनिया
• बचाना

दही पूरी कैसे बनाये

स्टेप-1 – एक कटोरी दही लें, उसमें ढाई चम्मच पिसी हुई चीनी मिलाएं. इसे अच्छे से मिला लें.

स्टेप-2 – उबले हुए आलू को कद्दूकस कर लें और इसमें केसर पाउडर, धनिया पाउडर, कटा हुआ प्याज, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, उबले चने डालकर मिलाएं.

चरण-3 – बहते पानी की पूरी मात्रा लेना। पूरी के ऊपर बकाटा गुड़ डालें। – अब इसमें लहसुन की चटनी, हरी धनिया-मिर्च की चटनी, लाल इमली की चटनी डालें, फिर इसके ऊपर दही डालें.

स्टेप-4 – अब इसके ऊपर संचल, गिन्नी सेव, कटा हुआ प्याज, थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर और आखिर में हरा धनिया डाल दीजिए. तो आपका दही तैयार है.