‘3’ सब्जियाँ जिन्हें मधुमेह रोगियों को नहीं छोड़ना चाहिए..!!

एक बार मधुमेह स्थापित हो जाने पर इसे ठीक नहीं किया जा सकता। हालाँकि, आहार के माध्यम से इसे बेहतर ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है। जीवनशैली और आहार में बदलाव करके आप अपने शुगर लेवल को नियंत्रित कर सकते हैं और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मधुमेह रोगियों को अपने आहार में कुछ फल और सब्जियां जरूर शामिल करनी चाहिए।

कुछ खास खाद्य पदार्थ शरीर में ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित (Diabetes Control TIPS) बनाए रखते हैं। आज हम गर्मियों में मधुमेह रोगियों के लिए जरूर खाने वाली सब्जियों के बारे में जान सकते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए ये सब्जियां बहुत फायदेमंद होती हैं. आइए जानें कौन सी सब्जियां डायबिटीज को कंट्रोल करती हैं।

कच्चा कटहल

डायबिटीज के मरीज गर्मियों में मिलने वाले बालाक्लावा को खाकर शुगर को बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकते हैं । स्वादयुक्त पपीता मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है। पलक्कई में उच्च मात्रा में फाइबर होता है जो शरीर में ग्लूकोज के स्राव को नियंत्रित करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है। कटहल भूख को भी नियंत्रित कर सकता है. क्योंकि यह आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। इसलिए डायबिटीज से पीड़ित लोगों को कटहल जरूर खाना चाहिए। हालाँकि, मधुमेह के रोगियों को कटहल कम मात्रा में खाना चाहिए। 

करेला

करेले का स्वाद कड़वा होता है. लेकिन खरबूजा मधुमेह रोगियों के लिए दवा की तरह काम करता है। सिर्फ गर्मियों में ही नहीं बल्कि खरबूजे को हमेशा आहार में शामिल करना चाहिए। खरबूजा डायबिटीज ही नहीं कई बीमारियों को ठीक करने की ताकत रखता है, इसमें पोषक तत्व मौजूद होते हैं। मधुमेह रोगी खरबूजा खाकर ब्लड शुगर को आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं। खरबूजे में विटामिन ए सहित पोषक तत्व होते हैं, जो आंखों की समस्याओं को ठीक करने में मदद करते हैं। खरबूजे में विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

भिन्डी

ग्रीष्मकालीन सब्जियों में चना भी शामिल है। भिंडी के नाम से मशहूर यह सब्जी सभी की पसंदीदा सब्जियों में से एक है। भिंडी मधुमेह रोगियों के लिए बहुत उपयोगी सब्जी है। भिंडी खाने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. जहां मधुमेह रोगियों को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल और सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है, वहीं भिंडी में 20 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जिससे यह मधुमेह को नियंत्रित करने में बहुत फायदेमंद होती है।