लहसुन और शहद हर घर की रसोई में मौजूद होता है। लहसुन का प्रयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में किया जाता है। लेकिन क्या आप शहद के साथ लहसुन मिलाकर खाने के अन्य फायदे जानते हैं? लहसुन और शहद के मिश्रण का उपयोग करने के कई फायदे हैं। यह एक सुपरफूड है, जिसमें कई औषधीय गुण मौजूद हैं।
लहसुन और शहद का सेवन करने से इसके फायदे दोगुने हो जाते हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी होता है, जो गले की खराश और सूजन को कम करने में मदद करता है। लहसुन और शहद का सेवन करने से सर्दी-खांसी से राहत मिलती है। अगर आप भी इन समस्याओं से जूझ रहे हैं तो एक बार इसका इस्तेमाल जरूर करें।
लहसुन शहद में पाए जाने वाले पोषक तत्व:-
लहसुन : लहसुन में कई पोषक तत्व होते हैं। यह विटामिन सी, बी6, मैंगनीज, प्रोटीन फाइबर, आयरन, वसा और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और कैलोरी में कम है।
शहद : शहद एक प्रकार की चीनी है। जो मिठास से भरपूर है. गर्मियों में शहद का उपयोग शरबत बनाने में किया जाता है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
लहसुन शहद का उपयोग कैसे करें:-
1. सुबह एक चम्मच शहद और लहसुन की एक कली खाएं। इससे कई बीमारियों से राहत मिलेगी.
2. एक कांच के बर्तन में शहद लें और उसमें कुछ लहसुन की कलियां मिलाएं और इसका सेवन करें।
3. लहसुन की कली को रात भर भिगोकर रखें और सुबह चबाकर खाएं।
4. अगर आप लहसुन नहीं खाना चाहते हैं तो सुबह खाली पेट दो चम्मच शहद मिलाकर खाएं.
5. गर्म पानी में लहसुन का रस और शहद मिलाकर पीने से बुखार, साइनस और गले के संक्रमण में राहत मिलती है।
6. लहसुन की चटनी बनायें. इसमें शहद मिलाकर खाएं। यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
7. एक चम्मच लहसुन के रस में एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से पाचन में सुधार होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।