अपनी उम्र से कम दिखना किसे पसंद नहीं होता? खासकर, महिलाओं में अपनी उम्र से कम दिखने की चाहत ज्यादा होती है। वैसे तो उम्र बढ़ना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है लेकिन इसे रोक पाना हमारे हाथ में नहीं है। लेकिन, सही खानपान, लाइफस्टाइल और स्किन केयर से उम्र बढ़ने की रफ्तार को धीमा किया जा सकता है। आपने अक्सर देखा होगा कि कुछ महिलाएं अपनी वास्तविक उम्र से काफी कम दिखती हैं। वहीं, कुछ महिलाओं में 30 की उम्र के आसपास ही बढ़ती उम्र के लक्षण दिखने लगते हैं। इसे कम करने के लिए आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर इस फूल के जूस को अपनी डाइट में शामिल करें। इस बारे में जानकारी दे रही हैं डायटीशियन नंदिनी। वह सर्टिफाइड डायटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट हैं।
एंटी-एजिंग के लिए पिएं बुरांश के फूलों का जूस
- बुरांश का फूल औषधीय गुणों से भरपूर है और इसका उपयोग कई आयुर्वेदिक दवाइयां बनाने में भी किया जाता है।
- यह मधुमेह रोधी, एंटीऑक्सीडेंट, सूजन रोधी और जीवाणुरोधी गुणों से भरपूर है।
- अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, यह त्वचा को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाता है और त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।
- उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने के अलावा यह मुंहासे और दाग-धब्बे कम करने में भी कारगर है।
- यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है और शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
- यह कई प्रकार के त्वचा संक्रमण को दूर करता है और त्वचा को चमकदार बनाता है।
बुरांश के फूल का जूस कैसे तैयार करें?
- यह फूल उत्तराखंड में मार्च और अप्रैल में पाया जाता है।
- इसका जूस बनाने के लिए कुछ फूलों को अच्छी तरह धो लें।
- अब एक बर्तन में पानी भरें, उसमें फूल डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
- जब पानी का रंग गुलाबी हो जाए तो गैस बंद कर दें।
- अब इसे तब तक अच्छी तरह हिलाते रहें जब तक यह आधा न रह जाए।
- इसे छानकर ठंडा कर लें।
- आपका बुरांश फूल का जूस तैयार है।
- पीते समय एक गिलास में लगभग 2 चम्मच यह रस डालें और पानी में मिलाकर पी लें।
बुरांश का फूल है फायदों से भरपूर, इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।