रेसिपी टिप्स: इस आसान विधि से घर पर बनाएं आगरा पेठा, ये चीजें भी डालें

आगरा का पेठा पूरे देश में मशहूर है. इन स्वादिष्ट मिठाइयों को आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं. आज हम आपको इसे घर पर आसानी से बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं. इसका स्वाद आपका दिल जीत लेगा. 

 

आवश्यक सामग्री: 

• चार किलो कद्दू
• दो किलो चीनी
• चार चम्मच अमोनिया पाउडर
• चार चम्मच नींबू का रस
• केसर के धागे। 

 

तरीका :

– सबसे पहले कद्दू के गूदे को अलग कर लें और काट लें.

– अब इनमें छेद करें और इन्हें अमोनिया पाउडर वाले पानी में भिगो दें. 

– अब एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें कद्दू के टुकड़ों को पकाएं. 

एक बर्तन में चाशनी तैयार कर लीजिये. इसमें नींबू का रस और इलायची मिला लें. 

जब कद्दू के टुकड़े चाशनी में भीग जाएं. 

– अब इन्हें निकालकर सुखा लें. 

इस तरह आपका स्वादिष्ट पेठा बन कर तैयार हो गया है.