इस आसान विधि से घर पर बनाएं आगरा पेठा, ये चीजें भी डालें

आगरा का पेठा पूरे देश में मशहूर है। आप घर पर भी आसानी से ये स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं। आज हम आपको घर पर आसानी से इसे बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपका दिल जीत लेगा। 

आवश्यक सामग्री: 

• चार किलो कद्दू
• दो किलो चीनी
• चार चम्मच अमोनिया पाउडर
• चार चम्मच नींबू का रस
• केसर के धागे। 

तरीका :

सबसे पहले कद्दू का गूदा अलग करके उसे काट लें।

अब इनमें छेद करके इन्हें अमोनिया पाउडर वाले पानी में भिगो दें। 

अब एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें कद्दू के टुकड़े पकाएं। 

एक बर्तन में चीनी की चाशनी तैयार करें, उसमें नींबू का रस और इलायची मिलाएँ। 

जब कद्दू के टुकड़े चाशनी में डूब जाएं। 

अब इन्हें बाहर निकालें और सुखाएं। 

इस तरह आपका स्वादिष्ट पेठा बनकर तैयार हो गया।