इस बार घर पर बने श्रीखंड के स्वाद का आनंद लें, इसे बनाना बहुत है आसान

आवश्यक सामग्री:

• दही – दो किलोग्राम
• चीनी – छह ग्राम
• इलायची पाउडर – दस ग्राम
• केसर – बीस ग्राम
• गुलाब जल – 15 चम्मच
• सूखे मेवे – छह कप

 

आप इसे इस विधि से बना सकते हैं: 

श्रीखंड बनाने के लिए आपको केसर को दूध में अच्छे से भिगोना होगा. 

– अब दही को एक कपड़े में डालकर पांच घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख दें. 

– अब दही को एक बर्तन में छान लें और इसमें चीनी मिला लें. 

– अब इस दही में केसर, गुलाब जल और इलायची पाउडर मिलाएं. 

– अब सूखे मेवों से सजाकर इस श्रीखंड का आनंद लें.