आज की रेसिपी: गर्मी के मौसम में बनाएं मावा लस्सी, ये चीजें बढ़ा देंगी स्वाद

आवश्यक सामग्री: 

• ताज़ा दही – छह कप
• भुना हुआ मावा – डेढ़ कप
• सूखे मेवे – तीन बड़े चम्मच
• हरी इलायची – छह
• चीनी – स्वादानुसार

 

आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं: 

– सबसे पहले एक पैन में मावा को धीमी आंच पर चलाते हुए भून लें.

– अब एक मिक्सर जार में दही डालें, इसमें भुना मावा, हरी इलायची और ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें. 

जब मिश्रण पूरी तरह चिकना हो जाए तो इसे एक बड़े बर्तन में रख लें. 

अब इसे फ्रिज में रख कर ठंडा कर लें. 

आप ऊपर से कुछ ड्राई फ्रूट्स डालकर इसका स्वाद ले सकते हैं.