वीकेंड पर कुछ अलग ट्राई करने के लिए बनाएं मसालेदार दूधी चीला, नोट करें ये आसान रेसिपी

लौकी चीला रेसिपी: गर्मी की भीषण गर्मी में पानी से भरपूर फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए. उनमें से एक है शाकाहारी दूध. इसमें पानी की अच्छी मात्रा होती है. आहार में दूध शामिल करने से गर्मी से बचाव होता है। दूधी से करी, रायता, कोफ्ता और कई अन्य व्यंजन बनाए जा सकते हैं. इससे दूधी चीला भी बनाया जा सकता है. इसे बनाना बहुत आसान और स्वादिष्ट है. चीला हर किसी को पसंद होता है. तो जानिए दोधी चीला बनाने की आसान रेसिपी .

दूधी चीला बनाने के लिए सामग्री

• एक कटोरी – दही छोटे छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• एक कप – सूजी
• 2 कटोरी – चावल का आटा
• 1 बड़ा चम्मच – लहसुन, अदरक और धनिये का पेस्ट
• आधा कप – दही
• आधा चम्मच- जीरा पाउडर
• हरी मिर्च का पेस्ट
• धनिए के पत्ते
• पनीर
• तेल
• टमाटर सॉस
• नमक स्वाद अनुसार

दूधी चीला कैसे बनाये

• – दूधिया प्यूरी को एक बाउल में निकाल लीजिए.
• – इसमें चावल का आटा, सूजी, दही, अदरक का पेस्ट, जीरा पाउडर, 1 टेबल स्पून पानी और हरी मिर्च का पेस्ट मिला लें.
• इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और 30 मिनट तक ऐसे ही रखें.
• – अब पैन को गैस पर रखें.
• बैटर को पैन में डालें और चीले के आकार में फैला दें.
• – अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और हरा धनिया डालें.
• – इसके ऊपर थोड़ा सा तेल डालकर दोनों तरफ से फ्राई कर लें.
• दूध चीला तैयार है.
• इसे टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ परोसें.