आवश्यक सामग्री:
- टमाटर कटे हुए – आठ
- अदरक कसा हुआ – दो चम्मच
- चीनी – एक चम्मच
- लहसुन – दस कलियाँ
- हरी मिर्च कटी हुई – आठ जीरा
- बीज – एक चम्मच
- तेल – दो चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
यह है तैयारी की विधि:
टमाटर की चटनी बनाने के लिए एक पैन में तेल डालकर उसमें जीरा, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर भून लें।
अब पैन में टमाटर और नमक डालें और पांच मिनट तक पकाएं।
अब इसमें चीनी डालें और दो मिनट तक पकने दें।
इस तरह आपकी स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार हो जाती है।