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मोटापा कम करने के लिए विकास में क्या बदलाव आता है मेटाबॉलिज्म बढ़ने से अतिरिक्त कैलोरी बर्न होती है और मोटापा कम होता है। इसके लिए खाली पेट जीरा, जीरा और दालचीनी वाला पानी पीना फायदेमंद होता है।
फल और सब्जियाँ फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। यह शरीर का वजन कम करने में बहुत मददगार है। मौसमी फल और सब्जियाँ विशेष रूप से अच्छी होती हैं।
वजन घटाने के लिए प्रोटीन बहुत जरूरी है. ऐसे में आप अंडे का सेवन कर सकते हैं. जिन लोगों को अंडा पसंद नहीं है वे सोया खाद्य पदार्थ ले सकते हैं।
साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों में कैलोरी कम और पोषक तत्व अधिक होते हैं। चावल की मात्रा कम करके और अधिक अनाज का सेवन करने से मोटापा काफी कम हो जाएगा।
स्वस्थ फैटी एसिड से भरपूर सूखे मेवे वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट हैं। बादाम, काजू आदि को भिगोकर खाने से अधिक लाभ मिल सकता है।
अंकुरित अनाज, वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम भोजन अंकुरित अनाज कच्चे की बजाय पकाकर खाना बेहतर है।
