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गर्भावस्था महिलाओं के लिए एक चुनौतीपूर्ण समय हो सकता है, जिसमें उन्हें न केवल अपना बल्कि गर्भ में पल रहे शिशु का भी ख्याल रखना होता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ हमेशा गर्भवती महिलाओं को इस खास समय में अपने खान-पान पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। गर्भावस्था के दौरान सही पोषण महिलाओं को स्वास्थ्य समस्याओं से बचने में मदद कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान महिला जो कुछ भी खाती है, उसका पोषण गर्भ में पल रहे शिशु तक पहुंचता है। गर्भावस्था के दौरान महिलाएं अपने आहार में फल और सब्जियों के साथ दालों को भी शामिल कर सकती हैं ताकि विविधतापूर्ण और पौष्टिक आहार सुनिश्चित हो सके। आइए जानें गर्भावस्था के दौरान अपने आहार में दालों को शामिल करने के फायदों के बारे में।
मूंग दाल (हरी चना दाल)
दालों में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो गर्भावस्था के दौरान इन्हें एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। खास तौर पर मूंग दाल को सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद दाल माना जाता है। अगर गर्भवती महिला अपने खाने में मूंग दाल को शामिल करती है, तो यह उसके स्वास्थ्य के लिए बहुत फ़ायदेमंद हो सकता है। खास तौर पर, मूंग दाल में वसा कम होती है, लेकिन फाइबर और कई ज़रूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। मूंग दाल का सेवन करने से कब्ज की समस्या से बचा जा सकता है, जो गर्भावस्था के दौरान होने वाली एक आम समस्या है।
मसूर दाल (लाल मसूर)
मसूर की दाल गर्भवती महिलाओं के लिए भी बहुत फायदेमंद है। लाल दाल आयरन का एक समृद्ध स्रोत है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है और गर्भावस्था के दौरान ऐसी स्थितियों को रोकना महत्वपूर्ण है। मसूर की दाल का सेवन रक्त से संबंधित समस्याओं से बचने में मदद करता है और यह सुनिश्चित करता है कि माँ और बच्चा स्वस्थ रहें।
अरहर दाल
गर्भावस्था के दौरान माँ और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महिलाएँ अपने आहार में अरहर की दाल को शामिल कर सकती हैं। अरहर की दाल में फोलेट की मात्रा अधिक होती है। गर्भावस्था के दौरान फोलेट एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, क्योंकि इसकी कमी से कई तरह की जटिलताएँ हो सकती हैं। आहार में अरहर की दाल को शामिल करने से रक्त संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है और स्वस्थ गर्भावस्था में मदद मिलती है।
