सेहत को दुरुस्त रखने के लिए रोजाना की डाइट में दही को शामिल करने की सलाह दी जाती है और दही को खास तौर पर कब्ज जैसी समस्याओं के समाधान के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। कैल्शियम, प्रोटीन, फाइबर और कई विटामिन और मिनरल से भरपूर दही को जब डाइट में कुछ अन्य तत्वों के साथ मिलाया जाता है तो यह न सिर्फ कब्ज से राहत दिलाता है बल्कि कई अन्य फायदे भी देता है।
दही को डाइट में शामिल करने से हड्डियां मजबूत होती हैं, पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और बालों और त्वचा को भी फायदा होता है। आइए जानते हैं दही के साथ कौन सी चीज खाने से आपको सबसे ज्यादा फायदा होगा।
दही और ककड़ी का मिश्रण:
दही एक प्रोबायोटिक है जिसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जबकि खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है। इन दोनों का मिश्रण आंतों में जमा अपशिष्ट को खत्म करने में मदद करता है, जिससे कब्ज से पीड़ित लोगों को राहत मिलती है।
बेहतर पाचन के लिए जीरा-दही:
दही में भुना जीरा पाउडर मिलाएँ, इसमें एक चुटकी सेंधा नमक या काला नमक मिलाएँ और इसका सेवन करें। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है और पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करता है। यह मिश्रण अपच से पीड़ित व्यक्तियों के लिए फायदेमंद है और वजन घटाने में योगदान देता है।
दही और अजवाइन का मिश्रण:
अजवाइन के साथ दही का सेवन कब्ज और पेट की कई समस्याओं से राहत दिलाने में कारगर है। यह मिश्रण बवासीर से पीड़ित लोगों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा, यह मुंह के स्वास्थ्य में भी योगदान देता है, जिससे सांसों की बदबू जैसी समस्याओं से बचाव होता है।