आप इस विधि से मीठी और खट्टी बेर की चटनी बना सकते

आवश्यक सामग्री:

चार कप आलूबुखारा

गुड़ स्वादानुसार

दो चम्मच काला नमक

दो चम्मच सरसों का तेल

दो चम्मच पंच फोरन (जीरा, सरसों, सौंफ, निगेला, मेथी के बीज)

पानी (सिरप बनाने के लिए)

आप इसे इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:

सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें पंच फोरन डालकर तड़का लगाएं।

इसके बाद पैन में आलूबुखारा डालकर पकाएं।

अब एक पैन में पानी में गुड़ की चाशनी बना लें, इसमें दो चुटकी नमक मिला लें।

अब इसे मसाले मिले आलूबुखारे में डालें और पकाएं।

-इस तरह आपकी स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है।