होली के त्योहार पर लें मीठी पूरियों का स्वाद, ये है इन्हें बनाने की आसान विधि

आवश्यक सामग्री:

• आटा – चार कप
• दूध – डेढ़ कप
• घी – दो बड़े चम्मच
• पिसी चीनी – आधा कप 
• तलने के लिए घी
• सूखा पिसा नारियल – सौ ग्राम 
• पिसी इलायची – दस

 

तरीका:

सबसे पहले एक बर्तन में आटा डालकर उसमें पिसी चीनी, नारियल, इलायची और घी मिला लें।

इसके बाद दूध में चीनी घोलें और इस आटे के मिश्रण को कड़ा गूंथ लें।

कुछ देर तक पूरियां बेल लें।

अब एक कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें पूरियां तल लें।

इस तरह आपकी स्वादिष्ट मीठी पूरियां बनकर तैयार हो जाती हैं।