रेसिपी ऑफ द डे: होली के त्योहार पर लीजिए मीठी पूरियों का स्वाद, ये है बनाने की आसान विधि

आवश्यक सामग्री:

• आटा – चार कप
• दूध – डेढ़ कप
• घी – दो बड़े चम्मच
• पीसी हुई चीनी – आधा कप 
• तलने के लिए घी
• सूखा पिसा नारियल – सौ ग्राम 
• पिसी हुई इलायची – दस

 

तरीका:

– सबसे पहले एक बर्तन में आटा डालें और उसमें पीसी हुई चीनी, नारियल, इलायची और घी डालकर मिला लें.

– इसके बाद चीनी को दूध में घोल लें और इस आटे के मिश्रण को सख्त गूथ लें.

– कुछ देर पुरिया बेलें.

– अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमें पूरियां तल लें.

इस तरह आपकी स्वादिष्ट मीठी पूरियां बनकर तैयार हो जाती हैं.