आवश्यक सामग्री:
- सूजी – चार कप
- देसी घी- आठ बड़े चम्मच
- दूध – चार बड़े कटोरे
- चीनी – दस बड़े चम्मच
- सूखे मेवे – दो कप बारीक कटे हुए
ये है तैयारी की विधि:
– सबसे पहले एक पैन में दूध में चीनी मिलाकर उबाल लें.
– अब दूध में सूजी मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं.
– अब जब यह मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसमें सूखे मेवे मिलाएं.
– अब चाशनी बनाएं और इसमें रसगुल्ले डालकर पकाएं.
– अब इसमें केसर मिलाएं और इसका स्वाद लें.