नई दिल्ली : सर्दी का मौसम खत्म हो चुका है और उत्तर भारत में बसंत का मौसम शुरू हो चुका है। ऐसे में मौसम में बदलाव के साथ मौसमी एलर्जी और संक्रमण का खतरा बढ़ने लगा है। इस दौरान मौसम में उतार-चढ़ाव के कारण सर्दी, खांसी, अस्थमा और वायरल संक्रमण के मामले बढ़ रहे हैं। ऐसे में बदलते मौसम के साथ-साथ अपनी जीवनशैली में भी बदलाव की जरूरत है।
इस मौसम में सिर्फ कपड़ों में ही नहीं बल्कि खान-पान में भी बदलाव की जरूरत होती है। ऐसे में आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जिन्हें आप इस मौसम में खाकर खुद को स्वस्थ रख सकते हैं और मौसमी एलर्जी और संक्रमण से खुद को बचा सकते हैं।
अदरक
अक्सर कमजोर इम्यूनिटी के कारण हम संक्रमण और अन्य समस्याओं के शिकार हो जाते हैं। ऐसे में खुद को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है कि आप अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बनाएं। इसके लिए आप अदरक को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. अदरक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण मौसमी बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
बैरी का
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रसभरी आपको मौसमी बीमारियों से बचाने में मददगार हैं। वे न केवल मज़ेदार और स्वादिष्ट हैं, बल्कि वे एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
पत्तीदार शाक भाजी
विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, पालक, केल और स्विस चार्ड जैसी पत्तेदार हरी सब्जियाँ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक हैं। न्यूट्रिशन रिव्यूज़ में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, हरी पत्तेदार सब्जियाँ आहार नाइट्रेट से भरपूर होती हैं, जो सूजन-रोधी गुणों वाला एक कार्बनिक यौगिक है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद कर सकता है।
लहसुन
लहसुन का उपयोग इसकी तीखी सुगंध और अद्भुत स्वाद के लिए कई व्यंजनों में किया जाता है। हालांकि, भोजन का स्वाद बढ़ाने के अलावा, यह अपने एंटी-माइक्रोबियल गुणों के लिए जाना जाता है, जो रोग पैदा करने वाले कीटाणुओं से लड़ते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करते हैं।
खट्टा फल
मौसमी फल खाकर आप मौसम में बदलाव के दौरान स्वस्थ और संक्रमण से प्रतिरक्षित रह सकते हैं। ऐसे में आप इस दौरान अपनी डाइट में संतरे, नींबू और अंगूर को शामिल कर सकते हैं। विटामिन सी से भरपूर होने के कारण यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाता है और संक्रमण से बचाता है।