बायोटिन: अगर आप अपने बालों और त्वचा को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो अपने आहार में बायोटिन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें

 नई दिल्ली: बायोटिन: अक्सर भोजन में पोषण की कमी हमें कई बीमारियों का शिकार बना देती है। हम इन पोषक तत्वों की आपूर्ति दवाओं या पूरक के रूप में करते हैं। ऐसा ही एक विटामिन है बायोटिन, जो हमारी त्वचा और बालों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत मददगार है।

इसे बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन के रूप में जाना जाता है। यह पानी में घुलनशील विटामिन है, यानी यह पानी में अच्छी तरह घुल जाता है। इसलिए हमारा शरीर इसे स्टोर नहीं कर पाता है. इसलिए हमें नियमित रूप से आहार या सप्लीमेंट की मदद से इसकी पूर्ति करनी होगी। आइए जानते हैं बायोटिन के मुख्य कार्य क्या हैं और हम इसकी कमी को कैसे दूर कर सकते हैं।

बायोटिन का मुख्य कार्य है-

कोशिकाओं का निर्माण

बायोटिन कोशिकाओं के निर्माण में अहम भूमिका निभाता है, जो शरीर के विकास में मदद करता है।

त्वचा, नाखून और बालों का स्वास्थ्य

बायोटिन त्वचा, नाखूनों और बालों के स्वास्थ्य, उन्हें मजबूत और चमकदार बनाए रखने के लिए भी महत्वपूर्ण है। इसकी कमी से बालों का झड़ना, मुंहासे, टूटे हुए नाखून जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

इस प्रकार, बायोटिन शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और इसकी कमी से त्वचा, नाखून और बालों की समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए कभी-कभी लोग इसे सप्लीमेंट के रूप में भी लेते हैं लेकिन प्राकृतिक स्रोतों से लेना हमारे स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद होता है। तो आइए जानते हैं बायोटिन युक्त खाद्य पदार्थों के बारे में।

बायोटिन युक्त खाद्य पदार्थ:

अंडे

अंडे बायोटिन का अच्छा स्रोत हैं। अंडे के सफेद भाग में उसकी जर्दी की तुलना में अधिक बायोटिन होता है।

बादाम

बादाम भी बायोटिन का अच्छा स्रोत है। रोजाना कुछ बादाम खाने से इस विटामिन की कमी को दूर किया जा सकता है।

सोया उत्पाद

सोया उत्पादों जैसे सोया दूध, टोफू और सोया बीन्स में भी बायोटिन होता है।

अखरोट

नट्स में बायोटिन भी अच्छी मात्रा में होता है।

शिमला मिर्च

शिमला मिर्च में बायोटिन भी होता है।

पपीता

पपीता बायोटिन भी प्रदान करता है और यह एक अच्छा विकल्प है।

फैटी मछली

सैल्मन और ट्यूना जैसे समुद्री भोजन में भी बायोटिन होता है।