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गर्भावस्था महिलाओं के लिए एक चुनौतीपूर्ण समय हो सकता है, जिसमें उन्हें न केवल अपना बल्कि गर्भ में पल रहे बच्चे का भी ख्याल रखना होता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ हमेशा गर्भवती महिलाओं को इस खास समय में अपने आहार पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण महिलाओं को स्वास्थ्य समस्याओं से बचने में मदद कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान महिला जो भी खाती है उसका पोषण गर्भ में पल रहे बच्चे तक पहुंचता है। विविध और पौष्टिक आहार सुनिश्चित करने के लिए महिलाएं गर्भावस्था के दौरान फलों और सब्जियों के साथ-साथ अपने आहार में दालों को भी शामिल कर सकती हैं। आइए जानें अपने गर्भावस्था आहार में दालों को शामिल करने के फायदों के बारे में।
मूंग दाल (हरे चने की दाल)
दालें प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो गर्भावस्था के दौरान इन्हें एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती हैं। खासकर मूंग की दाल सबसे फायदेमंद दाल मानी जाती है. यदि गर्भवती महिला अपने आहार में मूंग दाल को शामिल करती है, तो यह उसके स्वास्थ्य में योगदान दे सकती है। विशेष रूप से, मूंग दाल में वसा कम होती है लेकिन फाइबर और विभिन्न आवश्यक पोषक तत्व भरपूर होते हैं। मूंग दाल का सेवन करने से कब्ज को रोकने में मदद मिल सकती है, जो गर्भावस्था के दौरान एक आम समस्या है।
मसूर दाल (लाल मसूर)
मसूर दाल गर्भवती महिलाओं के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। लाल मसूर की दाल आयरन का एक समृद्ध स्रोत है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है और गर्भावस्था के दौरान ऐसी स्थितियों को रोकना महत्वपूर्ण है। मसूर दाल का सेवन रक्त संबंधी समस्याओं से बचने में मदद करता है और यह सुनिश्चित करता है कि माँ और बच्चा स्वस्थ रहें।
अरहर दाल
गर्भावस्था के दौरान मां और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महिलाएं अपने आहार में अरहर दाल को शामिल कर सकती हैं। अरहर दाल अपनी उच्च फोलेट सामग्री के लिए जानी जाती है। गर्भावस्था के दौरान फोलेट एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, क्योंकि इसकी कमी से विभिन्न जटिलताएँ हो सकती हैं। अरहर दाल को आहार में शामिल करने से रक्त संबंधी समस्याओं से बचाव होता है और स्वस्थ गर्भावस्था में मदद मिलती है।
