आज की रेसिपी: इस विधि से बनाएं भिंडी नारियल मसाला, स्वाद चखकर खुश हो जाएगा आपका दिल

आवश्यक सामग्री:

भिंडी- एक किलो

ताज़ा नारियल – दो कप

टमाटर – आठ

लाल मिर्च – दो चम्मच

हल्दी – दो चम्मच

तेल – आठ बड़े चम्मच

प्याज – चार (कटा हुआ)

लहसुन – दस कलियाँ

अदरक – चार इंच

नमक – आठ चम्मच

जीरा – चार चम्मच

नारियल – 2 कप (कद्दूकस किया हुआ)

इसे इस तरह तैयार करें:

-प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और नारियल को मिक्सर में दरदरा पीस लें और एक बर्तन में निकाल लें.

– अब एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें जीरा चटकाएं और पिसा हुआ मसाला और नमक डालें.

– अब इसमें कटी हुई भिंडी डालें और दस मिनट तक पकाएं.

– अब इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर पकाएं.

अब हरे धनिये से सजाकर स्वाद लीजिये.