गर्मी की छुट्टियों के बाद बच्चे घर पर हैं। कभी-कभी बच्चों को नाश्ते में या अन्य समय में कुछ कुरकुरा और कुरकुरा खाने की इच्छा होती है। ऐसी स्थिति में वास्तव में क्या किया जाना चाहिए? यह एक ऐसा प्रश्न है जो सभी महिलाएं पूछती हैं। लगातार बाहर का तेल-मसालेदार खाना खाना बच्चों के साथ-साथ बड़ों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा नहीं है। मसालेदार या तैलीय भोजन का अत्यधिक सेवन शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। इसलिए छोटे बच्चों को हमेशा पौष्टिक और स्वस्थ घर का बना खाना खाने को दिया जाना चाहिए। इसलिए आज हम आपको 15 मिनट में होटल स्टाइल प्याज रिंग्स बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस तरह से बनाए गए प्याज के छल्ले बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएंगे। आइये प्याज के छल्ले बनाने की आसान विधि सीखें।
सामग्री:
- प्याज
- आटा
- लाल मिर्च
- हल्दी
- नमक
- तेल
- पानी
- मकई का फूल
- काली मिर्च पाउडर
- ब्रेड के टुकड़े
कार्रवाई:
- प्याज के छल्ले बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छीलकर गोल आकार में काट लें। ताकि प्याज के टुकड़े गोल टुकड़ों में आ जाएं।
- एक बड़े कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च और स्वादानुसार नमक मिलाएं। फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और हल्दी डालकर मिला लें।
- मिश्रण में आवश्यकतानुसार पानी डालकर गाढ़ा मिश्रण बना लें। आटे को भिगोते समय उसमें अधिक पानी न डालें।
- तैयार घोल में एक बड़ा चम्मच गर्म तेल डालें और मिला लें। फिर, प्याज के छल्लों को आटे में डुबोएं और फिर उन्हें ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
- एक पैन में गरम तेल में सहजन के छल्ले को दोनों तरफ से तल लें। सरल तरीके से बनाए गए प्याज के छल्ले तैयार हैं।