आजकल लोग फिटनेस, वजन घटाने और इम्युनिटी बढ़ाने के नाम पर तरह-तरह की दवाइयां और प्रोटीन लेते हैं। अधिकांश लोग जो जिम जाते हैं या स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं, उनके घर में विटामिन, प्रोटीन पाउडर और हर्बल सप्लीमेंट्स होते हैं। कई पूरकों की थोड़ी सी भी अधिक खुराक से लीवर को क्षति हो सकती है। हमारा लीवर शरीर का डिटॉक्स पावरहाउस है। यह हम जो कुछ भी खाते-पीते हैं उसे फ़िल्टर करता है। इसलिए, जब आप कुछ लाभकारी सप्लीमेंट्स अत्यधिक मात्रा में लेते हैं, तो वे शरीर के कुछ हिस्सों को नुकसान पहुंचाना शुरू कर देते हैं। जानें कि कौन से विटामिनों का अधिक मात्रा में सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
विटामिन ए: विटामिन ए स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक और लाभकारी पूरक है, लेकिन अत्यधिक मात्रा में इसका सेवन फैटी लीवर और लीवर की विफलता का कारण बन सकता है। इसलिए विटामिन ए केवल डॉक्टर की सलाह पर ही लेना चाहिए।
विटामिन बी3: नियासिन का उपयोग अक्सर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन, विशेष रूप से प्रतिदिन 500 मिलीग्राम से अधिक, आपके लीवर पर दबाव डाल सकता है। इस विटामिन के अत्यधिक सेवन से लीवर एंजाइम बढ़ सकते हैं और यहां तक कि हेपेटाइटिस भी हो सकता है। इसलिए कुछ गंभीर मामलों में, लीवर फेलियर भी हो सकता है।
विटामिन डी: विटामिन डी हमारी हड्डियों और मस्तिष्क के लिए बहुत जरूरी है, लेकिन इसका अधिक सेवन लिवर के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। इससे कैल्शियम असंतुलन होता है। जब तक आपका डॉक्टर आपको सलाह न दे, 1000-2000 IU से अधिक न लें।
ग्रीन टी: ग्रीन टी भी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद कैटेचिन अधिक मात्रा में लेने पर लीवर विषाक्तता पैदा कर सकता है। चूंकि यह हर्बल है, इसलिए इसे अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए।
लौह पूरक: शरीर में अतिरिक्त लौह यकृत में जमा हो सकता है और विषाक्त हो सकता है। इसलिए इसे अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए। इसे लेने से पहले डॉक्टर की सलाह पर रक्त परीक्षण अवश्य करवाएं।
एलोवेरा का अत्यधिक मात्रा में सेवन: एलोवेरा स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन इसका सेवन, विशेष रूप से अधिक मात्रा में या पूरी पत्ती के अर्क के रूप में, समस्या पैदा कर सकता है। एलो में मौजूद कुछ यौगिक यकृत के लिए विषैले हो सकते हैं। पशुओं पर किये गये अध्ययनों से भी कैंसर से इसका संबंध पता चला है। इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।