डायबिटीज मरीजों के लिए स्वाद से भरपूर और हेल्दी स्नैक्स, जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं

डायबिटीज एक ऐसी स्थिति है जिसका अब तक कोई स्थायी इलाज नहीं है, लेकिन इसे सही खानपान और जीवनशैली के ज़रिए आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। जब किसी को डायबिटीज का पता चलता है, तो अक्सर ऐसा महसूस होता है कि अब खाने-पीने के विकल्प सीमित हो गए हैं और स्वाद के मामले में समझौता करना पड़ेगा।

हालांकि सच्चाई यह है कि कई ऐसे डायबिटीज-फ्रेंडली और स्वादिष्ट स्नैक्स हैं जो सेहत के साथ-साथ स्वाद का भी ध्यान रखते हैं। ये स्नैक्स प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं और इनमें शुगर व अनहेल्दी फैट्स की मात्रा कम होती है।

इंद्रप्रस्थ अपोलो हॉस्पिटल्स की वरिष्ठ एंडोक्राइनोलॉजिस्ट डॉ. रिचा चतुर्वेदी ने एक मीडिया साक्षात्कार में ऐसे तीन प्रमुख फूड्स बताए हैं, जिन्हें डायबिटीज मरीज अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

डायबिटीज मरीजों के लिए टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स

1. भुना हुआ चना

   • यह एक साधारण लेकिन अत्यधिक पोषक स्नैक है।

   • इसमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं।

   • शुगर लेवल को प्रभावित किए बिना लंबे समय तक भूख को नियंत्रित करता है।

2. कम तेल में बना ढोकला

   • किण्वित दाल और बेसन (चना आटे) से बना ढोकला, जब कम तेल में तैयार किया जाए, तो यह एक बेहतरीन विकल्प होता है।

   • फर्मेंटेशन प्रक्रिया इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम करती है, जिससे यह डायबिटिक लोगों के लिए उपयुक्त बनता है।

3. घी और मसाले के साथ भुना हुआ मखाना

   • मखाना एक लो-कार्ब, मिनरल्स से भरपूर स्नैक है।

   • थोड़ी मात्रा में घी और हल्के मसालों के साथ भूनकर इसका सेवन किया जाए तो यह स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेहतर होता है।

   • यह स्नैक क्रेविंग को शांत करता है और ब्लड शुगर लेवल को संतुलित बनाए रखने में मदद करता है।

डायबिटीज के लिए हेल्दी ड्रिंक्स

अगर आपको मीठा या मसालेदार पीना पसंद है, तो भी आपके पास विकल्प मौजूद हैं:

• मसालेदार छाछ:

  • जीरा और करी पत्ते से तैयार की गई छाछ पाचन के लिए फायदेमंद है और शरीर को ठंडक भी देती है।

• हल्के गुड़ वाली मसाला चाय:

  • यदि ब्लड शुगर नियंत्रण में है, तो कम मात्रा में गुड़ के साथ बनी मसाला चाय का सेवन भी किया जा सकता है, लेकिन यह डॉक्टर की सलाह से किया जाना चाहिए।
  • मलाइका अरोड़ा का निजी सफर: पिता की मौत, ब्रेकअप और टैटू के पीछे की भावनात्मक कहानी