गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए करें इस हरे फल का सेवन, होंगे जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ

जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती है, शरीर को ठंडे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। ठंडे खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर की गर्मी कम होती है और पेट ठंडा रहता है। आंवला फल साल के बारह महीने बाजार में उपलब्ध रहता है। आंवला का सेवन करने से शरीर को कई फायदे होते हैं। कसैले आंवले से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। सुबह उठकर खाली पेट आंवला जूस का सेवन करने से शरीर से हानिकारक तत्व बाहर निकल जाते हैं। जिससे स्वास्थ्य बेहतर होगा और पेट साफ होगा। कई खाद्य पदार्थ, जैसे जैम, चॉकलेट, कैंडी आदि, आंवला से बनाए जाते हैं। हममें से कई लोग आंवला जूस पीना पसंद करते हैं। इस जूस का सेवन करने से त्वचा चमकदार और सुंदर दिखती है। 

आंवला में आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, प्रोटीन आदि कई तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण और पॉलीफेनॉल्स नामक सक्रिय यौगिक भी पाए जाते हैं। विटामिन सी से भरपूर आंवला स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए आज हम आपको बताएंगे कि गर्मी के दिनों में आंवले का सेवन कैसे करें? आइये इसके बारे में और अधिक जानें।

आंवला पुदीना जूस:

वजन बढ़ाने या काली त्वचा को सुधारने के लिए आंवला जूस का सेवन करें। आंवला जूस तैयार करने के लिए एक मिक्सर जार में बारीक कटा हुआ आंवला, पुदीने के पत्ते, काला नमक और आवश्यकतानुसार चीनी डालें और जूस बनाने के लिए एक गिलास पानी डालें। आप तैयार सिरप को छानकर उसका सेवन कर सकते हैं। इसके गुण त्वचा के गुणों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। आंवला जूस का सेवन करने से शरीर का पाचन तंत्र बेहतर होता है और शरीर से विषैले पदार्थ बाहर निकलते हैं।

आंवला चटनी:

बहुत से लोग आंवला खाना पसंद नहीं करते। ऐसे में आप आंवले का उपयोग करके स्वादिष्ट चटनी बना सकते हैं। चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आंवले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर इसमें धनिया, पुदीना और हरी मिर्च डालकर बारीक पीस लें। फिर, यदि आवश्यक हो तो केले की चटनी में नींबू का रस मिलाएं। इस चटनी का सेवन करने से शरीर की बिगड़ी हुई पाचन क्रिया को सुधारने में मदद मिलती है।

दही के साथ आंवला पाउडर:

आंवला पाउडर खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद गुण शरीर को शुद्ध करते हैं। अगर आप आंवला पाउडर को पानी में मिलाकर खाली पेट पीते हैं तो इससे शरीर में जमा गंदगी साफ हो जाएगी और कई स्वास्थ्य लाभ होंगे। एक कटोरी में दही लेकर उसमें आंवला पाउडर और शहद मिलाकर खाने से शरीर ठंडा रहेगा।