कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये 3 असरदार फूड्स

आज के समय में अधिकतर लोग बढ़ते कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान हैं। यह न सिर्फ शरीर में थकावट और भारीपन लाता है, बल्कि लंबे समय में दिल की बीमारियों, जैसे हार्ट अटैक और स्ट्रोक के जोखिम को भी बढ़ा सकता है। कोलेस्ट्रॉल मुख्य रूप से दो प्रकार का होता है—अच्छा (HDL) और बुरा (LDL)। एलडीएल का स्तर अगर बढ़ जाए, तो यह रक्त धमनियों में रुकावट पैदा करता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं उत्पन्न होती हैं।

भारत के प्रसिद्ध न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स के अनुसार, डाइट में थोड़ा सा बदलाव लाकर हम कोलेस्ट्रॉल को काफी हद तक नियंत्रित कर सकते हैं। आइए जानते हैं तीन ऐसे सुपर फूड्स के बारे में जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार हो सकते हैं।

1. अखरोट और अन्य नट्स

जब बात नट्स की आती है, तो लोग अक्सर बादाम, काजू और किशमिश को ही शामिल करते हैं। लेकिन अखरोट कोलेस्ट्रॉल घटाने में विशेष रूप से फायदेमंद माना जाता है।

• इसमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं।

• यह दिल की सेहत को बेहतर बनाने और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करता है।

आप रोज़ाना 3-4 अखरोट को अपनी डाइट में शामिल करके इसके फायदे ले सकते हैं।

2. फल और सब्जियां

फल और सब्जियां कम कैलोरी, अधिक फाइबर, और कई जरूरी विटामिन्स से भरपूर होती हैं।

• इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट तत्व शरीर में फैट के जमाव को कम करते हैं।

• नियमित सेवन से न केवल कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित होता है, बल्कि शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति भी मजबूत होती है।

हर दिन 4-5 तरह की सब्जियां और 2-3 मौसमी फल अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें।

3. पॉपकॉर्न

शायद आपको जानकर हैरानी हो, लेकिन पॉपकॉर्न भी कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद कर सकता है—अगर इसे सही तरीके से खाया जाए।

• यह फाइबर, विटामिन बी, और मैग्नीशियम जैसे तत्वों से भरपूर होता है।

• पॉपकॉर्न न केवल पाचन को बेहतर बनाता है बल्कि ब्लड लिपिड प्रोफाइल को भी संतुलित करता है।

ध्यान रखें कि बाजार में मिलने वाले बटर वाले या ज्यादा नमक वाले पॉपकॉर्न की बजाय घर में बिना तेल या कम तेल में बनाए गए पॉपकॉर्न का ही सेवन करें।

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