कीवी फल: छोटा लेकिन सेहत के लिए बेहद असरदार, जानिए इसके रोजाना सेवन के फायदे

कीवी का चटपटा और ताजगी भरा स्वाद लगभग हर किसी को पसंद आता है। भले ही आप इस फल को रोजाना अपनी थाली में न देखें, लेकिन इसके पीछे छुपा पोषण का खजाना आपकी सेहत को गहराई से प्रभावित कर सकता है।

डॉ. कुणाल सूद ने अपने एक पोस्ट में कीवी के नियमित सेवन से शरीर में होने वाले बदलावों के बारे में विस्तार से बताया है। उनका कहना है कि यह छोटा सा फल न केवल सेहतमंद है, बल्कि वैज्ञानिक रूप से भी शरीर की कई ज़रूरी प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में सहायक है।

रोजाना एक कीवी खाने से क्या होता है

डॉ. सूद बताते हैं कि कीवी डीएनए डैमेज की मरम्मत करने की क्षमता रखता है। इसके साथ ही यह डीएनए रिपेयर की प्रक्रिया को भी सक्रिय करता है, जिसे वैज्ञानिक शोधों द्वारा भी समर्थन मिला है। यह गुण इसे एक बेहद प्रभावशाली फल बनाता है।

कीवी में छिपा पोषण का रहस्य

कीवी की असली ताकत इसके एंटीऑक्सीडेंट्स में होती है, विशेष रूप से इसमें मौजूद विटामिन सी और विटामिन ई। ये तत्व ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं, जो हमारे डीएनए को नुकसान पहुंचा सकता है।

डॉ. सूद के अनुसार, कीवी न केवल रक्षात्मक भूमिका निभाता है, बल्कि यह एक कदम आगे जाकर बेस एक्सिशन रिपेयर नामक सेलुलर प्रक्रिया को भी सक्रिय करता है। यह प्रक्रिया डीएनए की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत कर जेनेटिक स्थिरता को बनाए रखने में मदद करती है।

कीवी खाने के अन्य फायदे

जब हम डीएनए की रक्षा करते हैं, तो यह सिर्फ एक जैविक प्रक्रिया नहीं होती, बल्कि इसका असर हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य पर पड़ता है। डॉ. सूद के अनुसार, कीवी खाने से:

• कैंसर का खतरा घट सकता है
• बुढ़ापे की प्रक्रिया धीमी हो सकती है
• प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है
• मस्तिष्क की कार्यक्षमता बेहतर हो सकती है

इसके अलावा, नियमित रूप से कीवी का सेवन लंबी उम्र और जीवन की गुणवत्ता को बनाए रखने में भी मददगार हो सकता है।

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