रेसिपी: छोले के साथ खा सकते हैं ये चीजें, बनाने का यह आसान तरीका होगा ही इतना लाजवाब

काबुली चना एक स्वादिष्ट और बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। छोले के साथ परोसने के लिए यहाँ एक त्वरित और आसान साइड डिश की रेसिपी दी गई है:

अवयव:

  • 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तलने के लिए तेल

निर्देश:

  1. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और कटे हुए प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
  2. कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और लहसुन की महक आने तक भूनें।
  3. कटे हुए टमाटर डालें और उनके नरम होने तक पकाएं।
  4. हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और कुछ मिनट के लिए पकाएँ।
  5. इस स्वादिष्ट प्याज-टमाटर मसाला को छोले के साथ साइड डिश के रूप में परोसें। आप डिब्बाबंद छोले का उपयोग कर सकते हैं या खरोंच से स्वयं पका सकते हैं। ताजी धनिया की पत्तियों से गार्निश करें और आनंद लें!

यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पोषण से भी भरपूर है, जो इसे किसी भी भोजन के लिए एकदम सही जोड़ बनाता है।

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