नवरात्रि रेसिपी: ट्राई करें नवरात्रि व्रत में फराली इडली का मजा, जानिए रेसिपी

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नवरात्रि व्रत रेसिपी : नवरात्रि का त्योहार बस कुछ ही दिन दूर है। कुछ लोग नवरात्रि में फल खाते हैं। तो कुछ लोग एक बार में नब्बे दिनों तक माताजी की पूजा करते हैं। आइए बात करते हैं उन बीमारियों के बारे में जो नवरात्रि में उपवास के दौरान ठीक हो सकती हैं.. नवरात्रि सबसे लंबे समय तक चलने वाला त्योहार है। इस दौरान नौ दिनों का उपवास रखा जाता है। इसलिए इस दिन व्रत के दौरान खाने में उन व्यंजनों को शामिल करना जरूरी होता है जो स्वाद के साथ-साथ सेहत को भी बनाए रखते हैं। तो अगर आप भी नवरात्रि में व्रत कर रहे हैं तो इस फराली रेसिपी को ट्राई करें।

आपने व्रत के दौरान साबूदाना खिचड़ी, वड़ा, फराली दोसा जैसे कुछ व्यंजन खाए होंगे लेकिन आज हम आपको फराली इडली बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं. बनाना भी बड़ा आसान है। अगर आप व्रत में सादा और स्वादिष्ट खाना खाना चाहते हैं तो यह आपके लिए एक अच्छा विकल्प है।

फराली इडली बनाने के लिए सामग्री

  • 1-1 कप साम्बो और दही
  • स्वादानुसार सेंधा नमक
  • 1 पैकेट फ्रूट सॉल्ट
  • नारियल की चटनी के लिए
  • 4 बड़े चम्मच नारियल (कटा हुआ)
  • 2 हरी मिर्च, कटा हरा धनिया
  • 3 चम्मच दही
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1/4-1/4 छोटा चम्मच राई, जीरा और उड़द की दाल

फराली इडली बनाने की विधि

 

  • सबसे पहले सांबा को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।
  • दही और पानी को मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें और 15-20 मिनट के लिए रख दें।
  • इसमें नमक और फ्रूट सॉल्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • घोल को घी लगे सांचे में डालें और 15 मिनट तक भाप में पकाएं।
  • इडली की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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