शुगर को नियंत्रित रखता है
आप मखाने के चार दानों का सेवन करके शुगर लेवल को हमेशा के लिए कम कर सकते हैं। इसके सेवन से शरीर में इंसुलिन बनना शुरू हो जाता है और शुगर की मात्रा कम हो जाती है। मधुमेह भी धीरे-धीरे समाप्त हो जाता है।
मखाना सिर्फ डायबिटीज के मरीजों के लिए ही नहीं बल्कि हार्ट अटैक जैसी गंभीर बीमारी के लिए भी दिल के लिए फायदेमंद होता है । इसके सेवन से हृदय स्वस्थ रहता है और पाचन क्रिया भी अच्छी रहती है।
तनाव कम
करता है मखाने का सेवन करने से तनाव तो दूर होता ही है साथ ही अनिद्रा की समस्या भी दूर होती है। रात को सोने से पहले दूध के साथ मखाने का सेवन करें और फर्क महसूस करें।
जोड़ों का दर्द होगा दूर
मखाना कैल्शियम से भरपूर होता है। इसके सेवन से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है। यह गठिया के रोगियों के लिए भी फायदेमंद होता है। कैल्शियम से भरपूर होने के कारण यह हड्डियों को भी मजबूती प्रदान करता है।
पाचन में सुधार करता है
मखाना एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जिसे हर उम्र के लोग आसानी से पचा सकते हैं। इसके अलावा मखाने में एस्ट्रोजेनिक गुण भी होते हैं जो दस्त में भी राहत देते हैं।
किडनी को मजबूत
बनाने वाले मखाने में शुगर की मात्रा कम होती है और यह तिल्ली को साफ करता है और किडनी को मजबूत बनाता है। खून को साफ रखने के लिए इसका नियमित सेवन करना चाहिए।
बुढ़ापा रोकने वाले गुणों से भरपूर मखाने के सेवन से समय से पहले बुढ़ापा आने से रोका जा सकता है। यह झुर्रियों को रोकता है और बालों को समय से पहले सफेद होने से रोकता है।
कैसे सेवन करें
– अगर आप मधुमेह को जल्दी ठीक करना चाहते हैं और पूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो सुबह खाली पेट चार मखाने खाएं । कुछ दिनों तक लगातार इसका सेवन करें।
– मखाने को मक्खन में भूनकर सूप के साथ खाने से इसका स्वाद और पोषक तत्व बढ़ जाते हैं.
– मखाना, मूंगफली, राई और अपनी पसंद के मसाले डालकर चटनी बना लें. इस चटनी को लंच या डिनर के साथ खाएं।
– मखाने को दूध में उबालकर किशमिश या बादाम के साथ खा सकते हैं.
– देसी घी में मखाना डालकर भून लें. इसमें संचार मिलाकर चाय या कॉफी के साथ खाएं।
– पनीर की सब्जी में मखाना डालने से इसके पोषक तत्व और स्वाद बढ़ जाते हैं.
– थोडा सा मखाना लेकर दूध में कुछ देर के लिए भिगो कर रख दें और पेस्ट तैयार कर लें. अब एक गिलास गर्म दूध में केसर के साथ एक चम्मच पेस्ट का सेवन करें। इससे रात को अच्छी नींद आएगी।