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Roti Upay: सनातन परंपरा में दैनिक कार्यों को लेकर कुछ नियम बताए गए हैं। जिसमें खाने-पीने से लेकर जागने और सोने तक के कुछ नियम बताए गए हैं। यदि कोई इन नियमों का पालन करता है तो वह हमेशा खुश रहेगा। खासतौर पर खाने से जुड़े कुछ नियम हैं जिनका पालन हर किसी को करना चाहिए। हिंदू धर्म में भी रसोई को बहुत ही पवित्र स्थान कहा गया है। जहां बनी रोटी किसी के जीवन को खुशियों और सौभाग्य से भर सकती है। आइए आज हम आपको रोटली से जुड़े कुछ ऐसे नियम बताते हैं। यदि इन नियमों का पालन न किया जाए तो व्यक्ति के जीवन में परेशानियां बढ़ जाती हैं। और इस नियम का पालन करने वाले व्यक्ति का जीवन सुख और सौभाग्य से भरा रहता है।
रोटी के संबंध में एक महत्वपूर्ण नियम
1. जिस प्रकार अगियारस के दिन चावल खाना वर्जित है, उसी प्रकार दिवाली शरद पूर्णिमा, शीतला अष्टमी, नाग पंचमी और किसी की मृत्यु होने पर घर में रोटी बनाना भी वर्जित है। अगर इन दिनों में घर में रोटी बनती है तो अन्नपूर्णा नाराज होती हैं और जीवन में धन और अन्न की कमी हो जाती है।
2. हिंदू धर्म के अनुसार रसोई में बनी पहली रोटी हमेशा गाय को खिलानी चाहिए। जिस घर में पहली रोटी गाय को खिलाई जाती है, उस घर में हमेशा सुख-समृद्धि बनी रहती है। यदि गाय उपलब्ध न हो तो यह रोटी कुत्तों को भी खिलाई जा सकती है।
3. घर में बनी पहली रोटी गाय को खिलानी चाहिए, लेकिन गाय को भूलकर भी बासी, बासी या खराब रोटी नहीं खिलानी चाहिए। ऐसा करने से पाप लगता है। गाय में 33 करोड़ देवी-देवताओं का वास होता है इसलिए अगर आप गाय को बासी रोटी खिलाते हैं तो आप पाप के भागीदार बनते हैं।
4. जिस गैस पर आप रोटी बनाते हैं वह गैस रसोई के अग्नि कोण यानी दक्षिण पूर्व दिशा में होनी चाहिए। इसके अलावा जब आप रोटी बनाएं तो आपका मुख पूर्व दिशा की ओर होना चाहिए।
5. कई गृहिणियों की आदत होती है कि वे घर के सदस्यों से गिनकर या पूछकर रोटी बनाती हैं कि वे कितनी रोटी खायेंगी। ऐसा करना हिंदू मान्यता के अनुसार अशुभ है। रोटी का संबंध सूर्य से है, जब आप गुणा करके रोटी बनाते हैं तो सूर्य का अपमान होता है। ऐसा करने से जीवन में सूर्य ग्रह से संबंधित समस्या का सामना करना पड़ता है।
