Recipe Tips: बहुत ही स्वादिष्ट होती है कोलकाता की मिष्टी दोई, इन चीजों से बनाएं इसे स्वादिष्ट

आवश्यक सामग्री:

• दूध – छह लीटर
• चीनी – एक किग्रा
• सूखे मेवे – चार कप
• दही – 250 ग्राम

इसे इस प्रकार बनाएं:

– सबसे पहले पैन में दूध को उबाल लें.

– अब दूध में चीनी मिलाकर आधा होने तक पकाएं.

– अब गैस बंद कर दें और इसमें दही मिलाएं.

– अब इसे 5-6 घंटे के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें.

इसके बाद इसे फ्रिज में रख कर ठंडा कर लें।

इस तरह आपकी स्वादिष्ट मीठी दोई बन जाती है।

आखिर में इसमें ड्राई फ्रूट्स डालें।