नवरात्रि रेसिपी: नवरात्रि व्रत में ट्राई करें ये स्वादिष्ट कच्चे केले की डिश, जानें रेसिपी

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 नवरात्रि व्रत रेसिपी: नवरात्रि का त्योहार बस कुछ ही दिन दूर है. कुछ लोग नवरात्रि में फल खाते हैं। तो कुछ लोग एक बार में नब्बे दिनों तक माताजी की पूजा करते हैं। आइए बात करते हैं उन बीमारियों के बारे में जो नवरात्रि में उपवास के दौरान ठीक हो सकती हैं.. नवरात्रि सबसे लंबे समय तक चलने वाला त्योहार है। इस दौरान नौ दिनों का उपवास रखा जाता है। इसलिए इस दिन व्रत के दौरान खाने में उन व्यंजनों को शामिल करना जरूरी होता है जो स्वाद के साथ-साथ सेहत को भी बनाए रखते हैं। तो अगर आप भी नवरात्रि में व्रत कर रहे हैं तो इस फराली रेसिपी को ट्राई करें।

कच्चे केले की सब्जी भले ही बोरिंग लगे लेकिन आज हम शेयर कर रहे हैं कच्चे केले के वड़े की स्वादिष्ट रेसिपी. कच्चे केले के वड़े आप घर पर भी बना सकते हैं। नौ दिनों तक आप इस भोजन को कभी भी गर्मागर्म खा सकते हैं।

 कच्चे केले का सिरा बनाने के लिए सामग्री

  • 3 कच्चे केले
  • 250 ग्राम कुटू का आटा
  • 2- चम्मच धनिया
  • हरी मिर्च
  • 1- बड़ा चम्मच – मूंगफली के दाने
  • 2 – उबले आलू
  • तलने के लिए तेल
  • संध्या नमक स्वादानुसार

कैसे बनाएं रू केले का हेड

 

सबसे पहले हरी मिर्च और धनिया को काट लें, फिर केले को उबाल कर मैश कर लें। उबले हुए आलू को मैश कर लीजिये और मूंगफली, धनियां और मिर्च का मिश्रण, सेंधा नमक स्वादानुसार डाल दीजिये. – अब इसमें उबले हुए केले मिलाएं और सिर बना लें. – अब कुटू के आटे का मक्खन तैयार करें, उसमें वड़ा डुबोएं और तेल में तलें. गरमा गरम सिरा तैयार है. इस वड़े को हरी चटनी के साथ परोसें  

नवरात्रि रेसिपी: ट्राई करें मजेदार फराली इडली नवरात्रि व्रत में, जानिए रेसिपी  

नवरात्रि व्रत रेसिपी : नवरात्रि का त्योहार बस कुछ ही दिन दूर है। कुछ लोग नवरात्रि में फल खाते हैं। तो कुछ लोग एक बार में नब्बे दिनों तक माताजी की पूजा करते हैं। आइए बात करते हैं उन बीमारियों के बारे में जो नवरात्रि में उपवास के दौरान ठीक हो सकती हैं.. नवरात्रि सबसे लंबे समय तक चलने वाला त्योहार है। इस दौरान नौ दिनों का उपवास रखा जाता है। इसलिए इस दिन व्रत के दौरान खाने में उन व्यंजनों को शामिल करना जरूरी होता है जो स्वाद के साथ-साथ सेहत को भी बनाए रखते हैं। तो अगर आप भी नवरात्रि में व्रत कर रहे हैं तो इस फराली रेसिपी को ट्राई करें।
आपने व्रत के दौरान साबूदाना खिचड़ी, वड़ा, फराली दोसा जैसे कुछ व्यंजन खाए होंगे लेकिन आज हम आपको फराली इडली बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं. बनाना भी बड़ा आसान है। अगर आप व्रत में सादा और स्वादिष्ट खाना खाना चाहते हैं तो यह आपके लिए एक अच्छा विकल्प है।

फराली इडली बनाने के लिए सामग्री 

  • 1-1 कप साम्बो और दही
  • स्वादानुसार सेंधा नमक
  • 1 पैकेट फ्रूट सॉल्ट 
  • नारियल की चटनी के लिए
  • 4 बड़े चम्मच नारियल (कटा हुआ)
  • 2 हरी मिर्च, कटा हरा धनिया
  • 3 चम्मच दही
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1/4-1/4 छोटा चम्मच राई, जीरा और उड़द की दाल

फराली इडली बनाने की विधि 

  • सबसे पहले सांबा को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।
  • दही और पानी को मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें और 15-20 मिनट के लिए रख दें।
  • इसमें नमक और फ्रूट सॉल्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • घोल को घी लगे सांचे में डालें और 15 मिनट तक भाप में पकाएं।
  • इडली की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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